非常好吃的Feldsalat mit Parmesankäse

Luzius

, Q* }+ l8 X4 i' M! b( I( z
, }% x: x" l. {6 p                                                               
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Zutaten für 4 Portionen:        
200g Feldsalat
8 u- G" l4 Z5 J& I200g Champignons, frische     
8        Kirschtomate(n)     
- ^/ B5 E( O8 m5 T& ^Parmesan  oder Schafskäse        
( g' `, H0 g2 W% }2 YDressing:
4 a) D! H6 h4 w2 A7 G0 t6 I2EL Olivenöl
) _. O: |/ R. o$ t& @- R2EL Balsamico
1 Zehe Knoblauch
3 v% T% v7 V7 `) j+ W7 D; c Salz und Pfeffer
# W* n/ p+ D; E3 `Zucker      
                                                               

Luzius

Den Feldsalat gut waschen und trocken schleudern. Die Champignons säubern und in Scheiben schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Der Käse wird dünn gehobelt (bei Schafskäse fein gewürfelt). Zur Dekoration ein paar Parmesanlocken oder Käsewürfel zurücklegen.
Für das Dressing werden nun Olivenöl, Balsamico-Essig, frisch gepresster Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zucker miteinander in einer Salatschüssel verrührt. Anschließend die übrigen Zutaten vorsichtig unterheben und mit dem zurück gehaltenem Käse garnieren.

unununlum

不喜欢feldsalat.。。
2 q$ k: D3 S' r9 N

stoorter

再放点松仁或瓜子仁更好吃。

daninsky

最爱Feldsalat mit Champignons und speck~
口水啊~

陆见山

吃得我葱心绿