小九试吃记之~又见Fujimoto

jiuri1225

Fujimoto一开始就是做寿司，去年夏天去的时候已经转手，楼下是旋转寿司，楼上做火锅。半年后听说又转给别人了。
今天Gogo姐召唤，说是那里现在又做寿司了，但是不是那种旋转台的，而是根据菜单来点。平时很不喜欢那种寿司转台，吃过几家都觉得东西不怎么样，转啊转的更不新鲜，听说是点菜式的，虽说不是日本菜的拥趸，但是也乐于去尝尝~~

跑堂滴两个MM都是小美女，很亲切也挺热情，今晚听得最多的就是：“你们慢慢吃哈。”连偶尔出来客串的大厨也是这句口头语，看得出老板蛮注重用餐的舒适度。也许是因为以前的寿司转台拆掉的关系，坐的舒服了许多，店堂也看着没以前那么逼仄。菜单分中式和日式两种，我们大多点的是日式的刺身和寿司还有烤物，最后也客串了一把中式的烤鸭（量很足啊），很对得起20欧畅吃的价格了。清酒小壶卖3.8欧，很适合我们喝，就是被热的滚烫，下次可以考虑稍微降降温。最后老板请我们喝了一圈玫瑰露，相当强劲的Snaps，终于让胃有了松动的空间。推荐生牛肉，切的稍厚了点，但是牛肉很新鲜，浇汁味道浓郁，嚼在嘴里却也没有盖过肉的鲜美。另外的盐烤虾蘸汁和牛肉是一样的，个人觉得还是Teriyaki炸虾更入味，吃了有三份。寿司里最喜欢的还是那个豆腐皮包，特地请大厨多给了一个，吃的很满足。
今晚大家吃完后总结，性价比不错，饭后，据说甜品里最好吃的是糖水荔枝，一杯两个，他们基本上一人吃了有三杯，都不怕上火滴说，我就挑了个椰汁西米露而已~~

生牛肉


寿司拼盘


生鱼片拼盘




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蓝水晶

饭团感觉不够精致，不过后面那个感觉很有食欲，你蘸酱真是什么啊？

jiuri1225

蓝水晶 发表于 26.3.2011 00:30
饭团感觉不够精致，不过后面那个感觉很有食欲，你蘸酱真是什么啊？

至少他们没拿日本寿司师傅当幌子，精致的日本菜本来在这里也没见有。那个蘸酱我都不知道，没尝，就光惦记往酱油里加芥末了~~

moggie

日子好腐败的哇~~~~~

mnhzgr

20欧每人？可以随便点么？听上去不错啊

jiuri1225

mnhzgr 发表于 26.3.2011 01:02
20欧每人？可以随便点么？听上去不错啊

菜单上的可以随便点，酒水另计~~

jiuri1225

moggie 发表于 26.3.2011 00:59
日子好腐败的哇~~~~~

这个还好啦，上两个礼拜那次连吃两顿晚餐才叫腐败~~

笑对人生

还吃生鱼片？

jiuri1225

笑对人生 发表于 26.3.2011 13:31
还吃生鱼片？

不吃生鱼片，就不叫日本料理了吧~~~

gohhy

昨天吃的太撑死了，不过今天还是继续吃。
今天在家自己做的牛排。发现我们家的还是喜欢吃肉啊。另外这次我作的牛排竟然比餐馆做的还好，5分熟正好。
明天是五花肉炖鱿鱼。