又包饺子了，还是绿色的。

笑对人生 · 发表于 16.2.2011 08:21:55

心宝心宝发表于 15.2.2011 23:11 ( r" t7 x7 O8 v; z
回复笑对人生的帖子. h4 }3 B0 K; d( J

) z5 y0 K1 T) M哈哈。我只会这个~~回头给方子给你。保证管用！

对了，我一定拿到方子做出来后交作业给你。

甲乙丙茂 · 发表于 16.2.2011 20:24:30

等照片。

甲乙丙茂 · 发表于 16.2.2011 20:31:29

饺子很好吃，至少很和我口味。一斤下了一半我一个人吃就很饱了。真是价廉物美，我下次就指望lz的饺子了。我还要订些，已经短消息你了。

audreyaudrey · 发表于 18.2.2011 21:39:50

饺子越来越好吃了

唐糖和密蜜 · 发表于 19.2.2011 09:25:40

Dank, vielen Dank!

唐糖和密蜜 · 发表于 21.2.2011 15:21:54

上次包的饺子皮有点太薄了，大家煮的时候恐怕要成片汤了吧。
实在是不好意思。不过到是应了薄皮大馅的说法。（开玩笑）
下次还是要把饺子皮弄得结实点才好。

yanaict · 发表于 21.2.2011 17:42:17

请教LZ，如果自己包饺子的话，肉馅能不能用超市卖的Hackfleisch？然后再根据需要加蔬菜进去。

最近要请同学吃饺子，自己剁肉馅的话难度大了点儿……

多谢！

唐糖和密蜜 · 发表于 22.2.2011 11:31:14

可以，其实我也是买新鲜现成搅好的肉馅，他们都是6：4的比例。
想肉新鲜口感好，就买edeka的肉馅，如果没有高要求，就哪的肉都行了。

唐糖和密蜜 · 发表于 22.2.2011 11:34:42

还看网上哪个配方里都有味素，我不喜欢味素。
听说都是些化学东西，吃了掉头发。
我包的饺子里没有味素。但有好多小佐料。

yanaict · 发表于 23.2.2011 11:12:52

嗯，了解了，多谢LZ！

edeka的东西是很好，就是价格偏贵。之前看到Migros有打折的活动，不知道那里的Hackfleisch怎样。呵呵，好在从国内带了不少调料过来。不过第一次实践估计卖相不会太好……

德国开元华人社区开元周游