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楼主: 唐糖和密蜜
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又包饺子了,还是绿色的。

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31#
发表于 16.2.2011 08:21:55 | 只看该作者
心宝心宝 发表于 15.2.2011 23:11 8 Z8 \4 B3 v' ]) N6 D4 j$ E
回复 笑对人生 的帖子, \6 T" G2 c0 q/ y% S5 h* _

4 o  r2 U- x9 e3 q  s哈哈。我只会这个~~回头给方子给你。保证管用!
5 @& X" K0 w  U8 O: I
对了,我一定拿到方子做出来后交作业给你。
9 i# ^3 t0 E  b# |! u1 A+ Y1 _
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32#
发表于 16.2.2011 20:24:30 | 只看该作者
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发表于 16.2.2011 20:31:29 | 只看该作者
饺子很好吃,至少很和我口味。一斤下了一半我一个人吃就很饱了。真是价廉物美,我下次就指望lz的饺子了。我还要订些,已经短消息你了。
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发表于 18.2.2011 21:39:50 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 19.2.2011 09:25:40 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 21.2.2011 15:21:54 | 只看该作者
上次包的饺子皮有点太薄了,大家煮的时候恐怕要成片汤了吧。
% `  g* U7 A, H( g实在是不好意思。不过到是应了薄皮大馅的说法。(开玩笑)
8 F3 t0 u2 @! U& v1 j, }9 B" v下次还是要把饺子皮弄得结实点才好。
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37#
发表于 21.2.2011 17:42:17 | 只看该作者
请教LZ,如果自己包饺子的话,肉馅能不能用超市卖的Hackfleisch?然后再根据需要加蔬菜进去。) D$ e$ S* }& F* @6 `3 C" l- w8 i
# @2 ~% e6 Y6 Q- F2 R4 `4 S
最近要请同学吃饺子,自己剁肉馅的话难度大了点儿……
0 R/ v7 _9 Y! e2 \* ?( S" R9 R2 C4 W' ~4 s+ M
多谢!
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 楼主| 发表于 22.2.2011 11:31:14 | 只看该作者
可以,其实我也是买新鲜现成搅好的肉馅,他们都是6:4的比例。/ l. j8 g/ q. D8 c
想肉新鲜口感好,就买edeka的肉馅,如果没有高要求,就哪的肉都行了。
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 楼主| 发表于 22.2.2011 11:34:42 | 只看该作者
还看网上哪个配方里都有味素,我不喜欢味素。
' x4 u, f  u7 Z  m; V) U听说都是些化学东西,吃了掉头发。
0 M* [2 \( c! F我包的饺子里没有味素。但有好多小佐料。
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40#
发表于 23.2.2011 11:12:52 | 只看该作者
嗯,了解了,多谢LZ!
1 r0 c  x% X6 H3 K4 N  i8 _1 R6 e/ p% o6 c
edeka的东西是很好,就是价格偏贵。之前看到Migros有打折的活动,不知道那里的Hackfleisch怎样。呵呵,好在从国内带了不少调料过来。不过第一次实践估计卖相不会太好……
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