自制简易卤汤*未完待续*

蓝水晶 · 发表于 22.1.2011 22:18:06

本帖最后由蓝水晶于 22.1.2011 22:18 编辑

哈哈哈，上错楼层了。

蓝水晶 · 发表于 22.1.2011 22:18:59

本帖最后由蓝水晶于 22.1.2011 22:19 编辑

再来一次。。。。。。。。。。。。

蓝水晶 · 发表于 22.1.2011 22:20:54

卤汁里面之后添加了老抽适量，糖，盐多一些，然后洗干净的猪耳朵放进去，开水水40跟着，泡一个小时，我自己不吃舌头和肚子之类的，喜欢吃的人也可以照样卤，就是控制好时间。

极速狂飙 · 发表于 22.1.2011 23:17:35

学学

l@kritz · 发表于 23.1.2011 00:16:02

我挺你

蓝水晶 · 发表于 23.1.2011 14:37:31

大家开心怎么卤就怎么卤了，剩下的耳朵都卤了，冷了以后，分袋子，冷藏，就可以了。

一样花开 · 发表于 23.1.2011 17:16:13

mirandawang 发表于 21.1.2011 22:15
Edeka这个倒是有，marktkauf貌似只有南德有。
说实在的我从来没吃过卤汤，
猪耳朵都是拿来凉拌的。

卤汤是用来卤猪耳朵用的，不能直接吃
你凉拌猪耳朵不先卤吗？

mirandawang · 发表于 23.1.2011 18:15:59

本帖最后由 mirandawang 于 23.1.2011 18:16 编辑

一样花开发表于 23.1.2011 17:16
卤汤是用来卤猪耳朵用的，不能直接吃
你凉拌猪耳朵不先卤吗？

没弄过，
都是直接买现成的～～～

蓝水晶 · 发表于 24.1.2011 23:49:21

mirandawang 发表于 23.1.2011 18:15
没弄过，
都是直接买现成的～～～

你说中国还是德国啊？

mirandawang · 发表于 25.1.2011 00:13:41

蓝水晶发表于 24.1.2011 23:49
你说中国还是德国啊？

中国～～～

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