请问我烤出的鸡的鸡肉怎么那么的干和硬呀？

dahuludekeai

我有一个懒办法，就是你把鸡内外抹上胡椒粉/花椒粉和盐啥的，然后用锡箔纸严严实实的包起来，汤汁无法蒸发，就是软的。