海市蜃楼火锅的鱼丸改良了吗

wts300

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) l+ r; ~; ?' A, S7 M4 E上了一盘说是师傅自己做的鱼丸
1 V6 z3 m1 I4 ~% L; G: s. f吃起来很有韧性
觉得是面丸
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不知道改进了吗
) F4 W9 [7 x0 x- P0 \; ~" n* Y

sunnyfish

据说是自己用鱼肉打的新鲜的鱼滑

文羽希

什么时候有过鱼丸啊？

妖精媚眼

11月初就改良了，还是鱼滑好吃。

augustiner

其实这些东西自己制作非常容易。德国的虾和鱼都是处理过的，不需要自己蜕皮或者去鱼刺，用来做鱼滑之类的东西最合适。

) `) {, y3 O% A/ v, H2 Y2 `/ Q具体方法baidu一下就都有了

supermajias

一直都是鱼丸,什么时候变面丸了

wts300

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! F; L9 a) x/ I" Q+ n; f) ?+ w
1 ]3 M1 \4 P- l! b9 O我只与过一次，所以不知道一直是什么，也许我碰见那天是新产品试验

上来一盘白的，可以自己用筷子分成小块放进锅里
6 }$ x+ O! n% R; M, v& ^7 W' e, o& T口感是没什么味道，和比较有劲的面团一样，我开始还以为是吃了快年糕
5 u) O* S1 Q% x/ h" r$ f- K" l
6 @" J" p7 N4 K4 [# ?7 W. k, ~后来才知道是鱼丸

8 Y/ p; u( k1 q! B4 q反正不是在中国店买的鱼丸那样
- Y# t2 i; k; D, N4 ]7 _

supermajias

你怎么知道中国店里卖的鱼丸不是淀粉丸?

wts300

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/ g) ?) K" M( D
6 o7 `. g4 F# i8 J) Q火锅店自制的口感没有中国店买的好吃
象面疙瘩
0 f4 t7 I+ U. [! O1 @3 E6 P; @
/ b) [) _5 X2 U2 F* n9 @中国店的象鱼疙瘩，尽管可能都是淀粉丸

supermajias

面疙瘩里面有没有鱼味呢?
鱼疙瘩里面有没有淀粉有味呢?
LZ肯定是刁嘴狡猾的老男人.
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