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教你炸出肯德基的薯条(超简单,八个步骤)(转)

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1#
发表于 30.11.2010 16:37:43 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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1,准备好3个土豆!


2,洗干净去皮,给他们切成长长的细条,就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉

3,然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧!

4,把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了,这土豆煮化了那可就不成型了。

5,把煮过水的薯条拿出来,沥去水分,散着平铺开来晾凉。

6,速冻!把薯条放冰箱里面去冻,冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。


这个就是冻过之后的薯条。

7,锅中加油加热,用小火炸。分2次, 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ,出锅。





8, 趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。

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2#
发表于 30.11.2010 18:02:47 | 只看该作者
下次试试,这个就是过程麻烦,超市1千克薯条也就1欧2欧拿回家就炸。
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3#
发表于 1.12.2010 00:40:05 | 只看该作者
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4#
发表于 1.12.2010 01:34:58 | 只看该作者
效果图看着不错,就是麻烦了点点
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