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1.“拥抱”绿茶
绿茶不仅能抗癌,还能加快新陈代谢。研究结果表明,每天喝3次绿茶或摄入3次绿茶萃取物的人,新陈代谢速度比不喝绿茶的人快4%。也就是说,每天多燃烧60卡路里热量,一年减掉6磅脂肪!这大概是因为绿茶含有儿茶酸,儿茶酸能增加体内降肾上腺素的水平,而降肾上腺素能加快新陈代谢速度。
2. 坚持力量练习
力量练习是迅速燃烧脂肪最重要的一招。运动生理学专家认为,运动1磅肌肉燃烧掉的脂肪释放出来的热量相当于燃烧等量脂肪的9倍。力量练习能有效提高人体静止时的新陈代谢速度,即使你坐着不动,也能燃烧更多的脂肪。而且,当你做完力量练习后,身体会迎来一个新陈代谢的高峰:内循环高速运行,并将持续两个小时。如果你没时间做力量练习,那就做下蹲起、高抬腿、蛙跳、俯卧撑、引体向上或是踩登山机吧。这些运动都不需要太多时间,每种做上10组,你一定会觉得投入的时间很值得。
3.多吃香蕉
香蕉里含有丰富的钾元素,钾能通过调节体内水的平衡,来加快新陈代谢速度。如果你的身体缺水,新陈代谢速度就会降下来,脂肪燃烧就会减少。每天,要确保摄入2000毫克的钾,而一个香蕉中含有450毫克,一杯牛奶含有370毫克,一只橘子中含有250毫克。
4.铁元素必不可少
不能光练器械,还要多吃含铁的东西。纽约大学医学中心的营养学家解释:“如果身体里的铁元素不足,那身体细胞就无法获得足够的氧气,进而降低新陈代谢。”我们还可以吃些复合维生素,它们大多含有约18毫克的铁(推荐成人日摄食量),或者可以坚持吃富含铁的东西,比如精瘦肉、鸡肉、富含铁的谷类、豆类和坚果。这样做如果仍然感到疲劳、精神不济,你得去医院验一下血,看有没有贫血,然后再决定怎么办。
5.水,一杯又一杯
德国的最新研究发现,当在一定时间内喝下17盎司(约两杯)水后,人体内的新陈代谢会加快30%。按照这一研究结果,每天喝下1.5公升的水,每年能多燃烧掉17400卡路里热量,减掉5磅体重。
6.关注甲状腺
甲状腺控制人体的新陈代谢水平。如果甲状腺出了问题,首要的病症就是体重无法减轻。到底有没有这方面的问题,在医生的帮助下做血液检查后就能真相大白。如果检查出来有问题,你将接受补充人造胰岛素的治疗,并且可能要终身接受这项治疗。补充的胰岛素能将你的新陈代谢恢复到正常水平,这样就更容易减轻体重。
7.吃早餐是好习惯
研究显示,吃早餐是减肥成功的重要因素。根据《肥胖研究》公布的一项研究结果:80%能很好控制体重的人,都有吃早餐的习惯。
8.奶制品不可替代 一本关于肥胖研究的刊物说,每天吃/喝3~4次脱脂奶酪或低脂酸奶的女性,能比奶制品喝得少的女性多燃烧70%的脂肪。钙就像阀门,能开启更快燃烧脂肪的通道。但是,吃钙片等钙强化营养剂无法获得奶制品所带来的效果。研究显示,最好的办法就是每天摄入奶制品,而不是添加了钙的其他食品。每天1200毫克,分三次摄入。
9.和酒精say goodbye
如果不想在吃完喜欢的食物后,导致臀部、大腿和小腹囤积脂肪,吃之前最好用清水洗掉食物上面的酒精。因为,酒精会抑制中枢神经系统,降低人体新陈代谢水平。英国的一项研究发现,酒精和高脂肪类食品混合,将产生高热量。吃下这样的食物后,大多数脂肪无法得到及时燃烧,结果是肉越来越多,人越来越胖。想想德国人的啤酒肚就知道了。
10.锻炼:多次数短时间 工
间休息时做运动,特别是带有一定强度的运动,绝对是个刺激新陈代谢的好办法,它能一次又一次地给内循环提供新动力。研究发现,强度较大的工间运动,比如有氧健身操,比常规的工间休息能燃烧掉更多脂肪。具体怎么做?比如,通常你工间休息是10分钟的慢走,现在则要在每慢走5分钟后来一次30秒钟的冲刺。要不,每踏脚踏车5分钟,下来做1分钟的弯腰运动。如果工间休息只有10分钟,可以每散步3分钟快走30秒。
11.交叉运动效果好
你的运动是否每天都是老三样—早上快走,中午散步,晚上小跑?其实,没有必要这么“忠诚”。科学地讲,一项运动做得越多,身体就越适应,通过运动燃烧掉的脂肪也就越少。如果想要燃烧掉更多脂肪,选择几个项目交叉练习是个好办法。比如,如果你原来经常散步,那现在可以换成骑脚踏车。因为有些肌肉我们平时并不经常使用,当我们做一些新的运动时,就会觉得比较费劲。这时候,身体内的新陈代谢开始开足马力,氧气也被更大量更全面地运送到身体的各个器官,同时热量也熊熊燃烧起来,你所看到的瘦身效果也就更明显。
12.多吃鱼多健康
我们必须认识一个重要原理:经常吃鱼肉的人,身体内的“莱普汀”(一种荷尔蒙)水平更低,而高水平的“莱普汀”与新陈代谢缓慢和肥胖有关。因此,每个星期吃3~4次大马哈鱼、金枪鱼之类的鱼能显著提高新陈代谢速度。
13.每天来点花生酱
你是不是觉得花生酱很容易长胖?事实是这样吗?其实,花生酱中镁的含量特别丰富,而镁是一种能有效加快新陈代谢的矿物质—能为人体细胞提供充足的动力。每天,人体需要涉入320毫克的镁,而吃一个抹有花生酱的全麦三明治(含有100毫克镁)或100克菠菜(含有80毫克镁),一天所需的镁就有了。
14.减压减小腹
很多研究都证明,压力与腹部脂肪堆积有很大关系。当你感到有压力时,皮质醇等一系列荷尔蒙就开始刺激你的食欲,同时也降低了体内的新陈代谢,促使脂肪往腹部堆积,你于是就像被吹鼓的气球,成了个‘小腹婆’。”那么,胖女孩们怎么办?每天做一做你喜欢又能有效缓解自身压力的活动,听舒缓的音乐,或者练瑜伽。
15.经期后抓紧锻炼
澳大利亚阿德莱德大学一项最新研究表明,在月经周期的后几天运动,获得的减肥效果要比其他时间好—减掉更多脂肪。这几天,雌性荷尔蒙黄体酮会启动脂肪转换系统:将脂肪转换成热量,以补充生理周期导致的能量缺失。如果你做适量的运动,就能额外将更多的脂肪转换成运动所需的能量。女性在月经结束到下一次排卵前两天,大概两周内的时间里,能燃烧掉比平时多30%的脂肪。
16.用杂粮代替淀粉
你不能没有精致的主食是吗?可是,你应该好好想想:精细的碳水化合物,比如面包、马铃薯和米饭,能刺激胰岛素分泌,从而降低体内的新陈代谢水平。你应该控制饮食中的淀粉摄入量,而把注意力转移到水果、蔬菜和粗粮上去。在买全麦面包时,你最好首先看看:营养成分列表上标注的是不是全麦、燕麦或者小麦?
17.少吃多餐
少吃多餐是避免新陈代谢缓慢的绝妙办法。如果你时不时地吃点东西,你的身体就会慢慢调整,来适应你的这个习惯,以至于新陈代谢总也慢不下来。把一天的饮食分成5小顿,每顿的热量控制在200~500卡路里,这样要比一天吃3顿、每顿吃得饱饱的要好。
18.补充蛋白质
如果每顿饭都能摄入一些蛋白质的话,新陈代谢会加快。但是请注意,将蛋白质水平控制在占每顿饭总量的20%~35%的水平是比较合适的。因为蛋白质过量会引起脾脏负担过重,反而造成脂肪堆积。
19. 保证充足的睡眠
充足的睡眠对于保持良好的身材很有帮助。睡眠不足所导致的甲状腺水平增高和压力所导致的荷尔蒙分泌紊乱,将使新陈代谢的速度变慢。当你感到疲倦的时候,体内用于应付正常身体功能的能量已经亮起了红灯。也就是说,用于燃烧脂肪的热量不足了。所以,保障新陈代谢正常进行的办法,就是每晚保证6~8小时的睡眠。
20. 切分运动的“蛋糕”
试着把通常利用一段较长时间才能做完的运动分成两次来完成,每次20分钟。这样,每次你完成20分钟运动后的1~2小时内,都将迎来新陈代谢水平的高峰。这样做比一次性地完成所有运动量,能燃烧掉更多脂肪。《自然》杂志上曾说,即使是小运动量的活动也能让内循环这驾小火车重新轰隆起来。就算每小时在屋里兜5分钟圈子,每天也能多燃烧200~300卡路里热量。
21.边打电话边踱步
那些始终处在运动状态的人,比如一会儿翘起二郎腿一会儿又放下,一会儿伸懒腰,一会儿又起来走两步,这样的人消耗的热量比那些久坐不动的人要多。爱尔兰梅奥医疗中心的研究人员让实验者连续8周每天多摄入1000卡路里热量,他们发现,只有那些经常处于不动状态的人变胖了
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