原料:
6 h; J3 f ]2 }鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄酱10g。
9 x/ T' }/ u9 t- P% S; ?- m9 i, j(这数值看到是不是很头疼,没关系,按个人口味!)
5 Q/ @$ }8 o/ p% S调料 + [, g& d5 @; L# V2 D) d* ]
盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g(按个人口味)
8 C* I+ N9 C; {& l( B* ^6 U! {6 R$ p" s" k1 P
制法
* H# U' Y( R- E3 Y$ J/ F6 ~煎盘中倒入橄榄油,烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用,另取煎盘放橄榄油烧热,放面包片炸成金黄色捞出放入盘中,上面放煎好的鸡蛋饼。煎盘放橄榄油烧热,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入碎蘑菇、番茄酱、盐、胡椒粉、调成汁,浇在蛋饼上即可。 ! h4 ]( v- M6 J l; d, X
: i' V0 w/ z; |+ {3 G优点:营养丰富,口味佳 过程简单
- g( N; F ?- @" W, D3 T. O缺点:油稍多,材料中 |