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[Dessau] 大厨特荐:法国蛋

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1#
发表于 4.11.2010 14:42:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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原料:
; P) [4 j" @6 b  ]( U2 I鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄酱10g。# p, s+ Q' O6 X9 I- x. D
(这数值看到是不是很头疼,没关系,按个人口味!)
/ f' p- c+ q9 v调料 4 I% R8 ~: |8 U
盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g(按个人口味)
$ D8 W! N7 k0 q. i. E+ w
9 C4 I  I4 {1 b9 J8 \制法5 B: N8 N. i2 U
煎盘中倒入橄榄油,烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用,另取煎盘放橄榄油烧热,放面包片炸成金黄色捞出放入盘中,上面放煎好的鸡蛋饼。煎盘放橄榄油烧热,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入碎蘑菇、番茄酱、盐、胡椒粉、调成汁,浇在蛋饼上即可。
0 N: C: U7 r' [2 z$ d
" a* {1 F4 |! W0 o/ ~优点:营养丰富,口味佳 过程简单- Y9 v% K. T% s1 ]$ S
缺点:油稍多,材料中
2#
发表于 4.11.2010 14:56:43 | 只看该作者
不错不错,怎么不发到美食版里让更多的人受惠呢~
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3#
 楼主| 发表于 4.11.2010 15:11:15 | 只看该作者
回复 2# xixismx
# }; i8 `% A6 P3 b2 f4 K! d) U+ R$ Z

" t( q3 \# J( z( z6 w' s1 l    发了呢
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4#
发表于 4.11.2010 21:18:34 | 只看该作者
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