原料:
; P) [4 j" @6 b ]( U2 I鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄酱10g。# p, s+ Q' O6 X9 I- x. D
(这数值看到是不是很头疼,没关系,按个人口味!)
/ f' p- c+ q9 v调料 4 I% R8 ~: |8 U
盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g(按个人口味)
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9 C4 I I4 {1 b9 J8 \制法5 B: N8 N. i2 U
煎盘中倒入橄榄油,烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用,另取煎盘放橄榄油烧热,放面包片炸成金黄色捞出放入盘中,上面放煎好的鸡蛋饼。煎盘放橄榄油烧热,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入碎蘑菇、番茄酱、盐、胡椒粉、调成汁,浇在蛋饼上即可。
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" a* {1 F4 |! W0 o/ ~优点:营养丰富,口味佳 过程简单- Y9 v% K. T% s1 ]$ S
缺点:油稍多,材料中 |