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白诗南(Chenin

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发表于 8.10.2010 14:08:58 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
Blanc) ,深圳黄贝装饰公司% ?  V; y5 I# s; V, r
  别名 百诗难。原产法国,是法国卢瓦尔河中部地区的酿酒良种,深圳蛟湖装修公司。1990年前后曾多次从法国引进,深圳厂房装修公司,目前河北沙城、昌黎、北京、山东青岛、蓬莱、龙口、新疆鄯善和陕西丹凤等地均有较多的栽培。
) `0 N% h. C0 u- X/ k  CHENIN 是一位自然大方,几乎从不化妆的妇女。
$ g' V, o: Z/ D1 H  该品种为法国著名的酿制甜白、干白、起泡和谐丽酒的良种;是鲁瓦尔河谷地区唯一被允许生产白葡萄酒的品种,所酿之酒,酒质佳,色浅黄,丰满的酸度和浓郁的蜂蜜果香,酒体完整,是酿造白葡萄酒的良种之一。目前我国不少葡萄酒厂均有栽培,但应控制产量,加强白腐病、灰霉病防治,将是一个很有发展前途的配制白葡萄酒的品种。
0 M5 o) k* `1 H$ a  x" t% A  这种上等葡萄最早在法国的卢瓦尔谷地广泛栽种,深圳银湖装修公司,目前在美国加里福尼亚、澳大利亚、南非和南美栽培得都很普遍。白谢宁葡萄酒是一种具有果味的葡萄酒,有的呈极度干性,有的稍甜,还有的甜度较高。品质最好的白谢宁酸度高、质地圆润,非同寻常,经陈酿色泽呈深深的金黄色。可存放50年甚至更长的时间。其酒香特别容易让人联想起鲜桃的香味,深圳公明装饰公司,早摘葡萄酿制的白谢宁有一种淡淡的青草和药草的芳香。 ' N4 }, t$ M# d/ H
  又被称为 Pineau。 特色: 有蜂蜜, 矿石和花香, 酸度高, 它可能是世界上面貌最多的葡萄品种了,从极细致高贵的甜白酒, 到一般不甜的餐桌白酒, 都可以由它酿造而成,在南非有人拿它来酿制气泡酒,也有人用它来做加烈酒, 或蒸馏酒。
) S' a- _# Y8 I$ @& d6 g% l  法国罗亚尔河谷地的白梢楠大多用来酿制高级的甜白酒, 以安茹 Anjou, 都兰 Touraine地区出产者最为出色。
* t+ ^3 e/ T( `0 U  产区:南非的开普敦白梢楠的种植面积相当广是法国种植面积的三倍, 在当地使用的名称是 Steen, 大部份用来酿制稍甜的平价餐酒, 美国白梢楠的种植面积也相当广, 比法国产量大, 和南非一样, 也用来制造平价餐酒; 南美的阿根廷也种很多白梢楠, 很多用来做气泡酒, 智利也有种植; 墨西哥,巴西乌拉圭也有种当地人称之为 Pinot Blanco (白比诺)。 / A$ O/ X, G8 E: ^
  白诗南 8 m/ v! ]! B8 ]8 S3 b) n# S, H
  品种香:苹果、青草、药草、花朵、草本植物、热带水果。
& ~% Z: l6 h! H# s2 ~  木桶酿造后:橡木、烟熏、烤面包。
$ R1 f" J( c7 N/ R' Z; f  陈年后:杏仁、蜂蜜、羊脂。相关的主题文章:
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4 G$ [  w) O+ y& Z   牙痛是指牙齿因各种原因引起的疼痛而言9 u/ H9 f- `9 S# l' h' F
  
. S6 x9 F4 B5 s% e   品评的正确程序是先观色.其次闻香.再尝滋味.然后综合色.香.- r; h; F& |: K( I/ a
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   轰动世界的中邦秘方―里边的方子皆是一个老西医几十年
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