关于餐馆的话题

nomel

/ D: |; }6 @) e9 o似乎所有的中餐馆都会经历这个一个过程，"

! @  V. C/ G3 a; w  p( q% i刚开业，态度好，菜量足，味道不错！------->逐渐有了口碑------>团餐也会越来越多----->老板逐渐发现团餐赚的比普通多而且容易----->但由于人工贵，厨师难请，餐馆的容客量还是一样------->一般客人被忽略，服务态度下降，等的时间越来越长，菜做的越来越粗糙------->恶评----->上论坛吵架

建议条件允许的话，开两家餐馆，一家做团餐包括中午晚上盒饭什么的，追求方便，速度和量;一家做炒菜，追求口味和口碑！真有这样的，也算是幕城一大福音啦。。。
* k/ h, R# x3 H: N
5 {9 ]7 T: ]$ j( c+ W: H. \否则的话，大家就专找新开的餐馆吃，味道不至于太差。。。有道是铁打的吃货流水的营啊。。。

dolaamen

du980301

verywill

那确实

monica115

这是哪个餐馆惹lz不爽了?

nomel

monica115 发表于 30.5.2011 23:08
这是哪个餐馆惹lz不爽了?

忘了。。。去年发的帖哎
5 e, q1 \- Z4 y6 l" b
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8284940

wsad

lao tie dou bei wa chulai .....

桔00子

需要跑堂吗？