请问在天然气灶上能用不粘锅吗？

poporing

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想买个德国造的锅带回家，结果发现不锈钢的锅，在德国的电炉子上做饭都会粘。
买不粘锅吧，它们一般使用温度不能超过230°，所以我怕家里的天然气会把锅烧坏了（特氟龙涂层高温会分解为有毒物质，而天然气的火力又极强）。
+ q5 \6 K, k' S. s, b8 L6 o; ]1 b: z不知道大家有没有这方面的经验？

dahuludekeai

买锅之前，都要看背面是不是画有明火的标志。。。

qiqixf

回复 2# dahuludekeai
' ^$ s, L- j8 c- h( Z. ?1 b
# X& X% E4 b; i: s7 a/ p正解

Frank7258

poporing

事实上，不粘锅不适合在天然气上使用。

huanong

回复 6# poporing
7 Q% v! Q% @# U( I8 Y( x( |
( i# t% O4 S* @$ W. Y6 B8 Z9 ^& \
3 h9 y) {' u1 a( W    为什么

poporing

不粘锅的特氟龙涂层超过250°就有分解的可能，而且分解产生的物质是致癌的。
而天然气的温度可以高达2000°。 So，。。。。
杜邦公司因为长期隐瞒特氟龙会在高温下分解致癌，有可能面料美国环保局数亿美元的罚款----虽然这个官司尚未有定论。

miaomiaotian

那你看看这个锅,我用这个锅不错,没有涂层,有一点粘,但比其它的炒菜锅还强些,不特别粘.
http://www.amazon.de/Fissler-Cri ... 86210670&sr=8-7

dahuludekeai

那你看看这个锅,我用这个锅不错,没有涂层,有一点粘,但比其它的炒菜锅还强些,不特别粘.
2 d" b$ X+ z: D& x2 j  S" d$ J8 e# F ...
# l- V7 s* t4 g1 T" F( `' fmiaomiaotian 发表于 4.10.2010 18:47

7 \4 Z2 }' c3 i
' I( t  y+ G/ x+ d- E
    你们家的锅都是很好的牌子，我也喜欢fissler和wmf~~~哈哈哈

poporing

恩。这个锅是挺好的。