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楼主: bigshot
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今天新血一来潮,做了包子

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21#
发表于 12.9.2010 16:10:41 | 只看该作者
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你用的死面还是发面?
蓝水晶 发表于 12.9.2010 17:07



    是发面啊,就加hefe活的面,蒸出来的包子永远趴着。。。不知道为啥。。。
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22#
 楼主| 发表于 12.9.2010 16:14:02 | 只看该作者
面没发吧?蒸包子,还是用发面。
mafial 发表于 12.9.2010 12:01



    我 汗~
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23#
发表于 12.9.2010 16:44:38 | 只看该作者
是发面啊,就加hefe活的面,蒸出来的包子永远趴着。。。不知道为啥。。。 ...
大管家 发表于 12.9.2010 17:10



    面和的太软,发面后再加点干面和。
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24#
发表于 12.9.2010 17:45:27 | 只看该作者
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25#
发表于 12.9.2010 18:52:19 | 只看该作者
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26#
发表于 12.9.2010 19:02:58 | 只看该作者
包子发面的好吃   先发面  然后又碱提  要不就直接用香甜泡打粉   我带了 但不知你在哪  有需要来拿呵呵
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27#
发表于 12.9.2010 19:04:49 | 只看该作者
难看不要紧  包子有肉不在褶上   敢下手就好  总有一天你会蒸出好看又好吃的包子  。。。
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28#
发表于 12.9.2010 19:40:08 | 只看该作者
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29#
发表于 19.11.2010 00:03:16 | 只看该作者
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30#
发表于 23.12.2010 10:11:59 | 只看该作者
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