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楼主 |
发表于 7.6.2010 18:15:44
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只看该作者
做法:一根西葫芦擦丝,一个鸡蛋,两勺面粉,一匙盐,少量鸡精,一匙姜粉,加水和匀,和成面糊糊,类似煎饼果子那种的面糊就可以了。
然后锅中放一点点油,下面糊,拿住锅把手把面糊晃成一个饼,这里说一下,多放会有软软的口感,少放就会稍微有点脆,个人喜好吧!晃锅,饼能动了就颠个勺,翻个继续加热。烙到金黄就可以了!
还有一点,实际上这个饼很容易,大家可以自由发挥,喜欢菜感就多放菜,也可以放在里面点肉啊,榨菜,都可以。好了,先写这么多了。祝大家好胃口~~希望大家喜欢 |
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