清凉不油腻晚餐之油泼面

唐僧爱飘柔

天热了，我是典型的天热没胃口型，唉，但是肚子在抗议啊，没办法，弄点儿凉凉的吃吧！

做法很简单，把普通的面条煮熟，不要太软，煮熟的面条在冷水里泡一小会儿(这样面条的口感会很筋道)，沥干水分，备用，切适量蒜末，黄瓜丝，然后和面条在一个稍大的容器中拌匀，撒适量盐，鸡精，浇上烧的滚烫的油，拌一拌，很香呢！
虽然照片上的面看起来很油，但是吃起来真的不油腻，喜欢吃辣的朋友可以再拌入一些油辣椒，我最近口腔溃疡了，不能吃辣

单独吃油泼面感觉很单调，想起小时候妈妈做的玉米面饼子了，口水啊！就做来吃了，呵呵，有在家里的感觉呢！

零下68度

恩，好吃，我给你作证，

蓝帝狮

玉米饼，很少吃到了

轻轻她妈

不错很适合现在这个季节，很爽口滴！俺也这几天油腻够了，也试试清淡滴！赞一个！

astralk

这种面条会不会太软啊

唐僧爱飘柔

回复 5# astralk


    不会啊，就是超市卖的那种意大利面

唐僧爱飘柔

回复 3# 蓝帝狮


    Kaufland买的细玉米面，嘻嘻

唐僧爱飘柔

回复 2# 零下68度


   

唐僧爱飘柔

回复 4# 轻轻她妈


    呵呵，谢谢

jiuri1225

玉米饼，很少吃到了
蓝帝狮 发表于 6.4.2010 20:47

请上你的油泼面的详细做法，谢谢~~


今儿卢卡斯路又吃爽了哈？