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回复 5# 钟皮皮
三人份的意大利肉酱面
麻烦点点的做法就是牛肉买来绞碎了放一点点盐, 洋葱两个 切成丁 胡萝卜 蘑菇丁 西芹都切成丁 西红柿4个去皮(自己吃的话就不用了)也切成碎末 帕西里什么的香料自己喜欢就准备一些
先油锅烧热橄榄油 翻炒洋葱丁 等洋葱丁炒软出汁了以后加西芹丁和胡萝卜丁 蘑菇丁 炒一会 加入牛肉末 炒到牛肉变色 加入四个西红柿丁,盖上锅盖小火炖15到15分钟以上。接着倒入扑通的番茄酱 或者你喜欢的话去超市买你希望吃的口味的肉酱面番茄酱。边搅拌边中火烧5分钟 加点点盐就差不多完成了。
意大利面烧法: 水烧开后加盐 加点点橄榄油 放入意大利面 烧7~8分钟等面芯软了 捞起来摆盘 浇上前面做好的肉酱 撒上芝士粉和帕西里就可以吃了.这种做法麻烦了点 不过你回国想吃用最扑通的番茄酱也能做出好的口味. |
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