女人们冬天必喝的汤！--鸡汤！

grauerde

女人们要懂得补气补血养顔噢！冬天可不能少了鸡汤。鸡汤养顔，加点胡萝卜，补气！木耳不说了，功效也很多啊！
建议大家就买超市里的suppehuehn...大火煮开后，小火煨1个半小时到2个小时就非常透了！

而且，鸡汤属清汤类，感冒的时候喝鸡汤也能帮助恢复的快点！


喝不完的话，还可以下鸡汤面吃，也非常的可口啊！

sharissly

加了胡萝卜以后会不会太甜了？上次做咖喱，结果一点糖都没放，放了一根胡萝卜，放了几片洋葱，就变成甜咖喱了。。。

grauerde

加了胡萝卜以后会不会太甜了？上次做咖喱，结果一点糖都没放，放了一根胡萝卜，放了几片洋葱，就变成甜咖喱了。。。
sharissly 发表于 5.11.2009 16:10

不会甜啊！胡萝卜去皮，切块，鸡炖半透的时候放菜，然后直到炖透为什么止，这看个人口味了！喜欢吃硬点的就少炖些时候就行了！
装碗后，撒点小葱花也很香的说！

你用的是黄色的咖哩吗？！！

橙色的海星

德国鸡血腥味很难去啊。

grauerde

德国鸡血腥味很难去啊。
橙色的海星 发表于 5.11.2009 16:23

在煸炒鸡块的时候放2瓶盖的料酒，放姜葱，最好放一个干桔皮进去一起炖！味道不错。没有什么腥味！个人感觉！挺鲜的！！

蓝水晶

胡萝卜是通气的，不是补气的吧？貌似羊肉配胡萝卜不错。

grauerde

胡萝卜是通气的，不是补气的吧？貌似羊肉配胡萝卜不错。
蓝水晶 发表于 5.11.2009 17:37

哦！是通气的？我一直以为白萝卜通气，更适合男人吃！胡萝卜我一直以为是更适合女性补气的！牛肉朽胡萝卜也很好！也是养颜的！呵呵。。。
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转：


胡萝卜又叫黄萝卜、红萝卜，原产于中亚，元代以前传入我国。因其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。

　　胡萝卜功效：胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。

　　胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可以清除致人体衰老的自由基。B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。

　　适合人群：老少皆宜。

　　适用群：每餐1根（70克）。

　　小编提示：胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用，以利吸引。不要过量食用，大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。酒与胡萝卜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。

grauerde

suppehaechen，这种鸡是我做各类整鸡食品的首选，味道很好，类似国内的土鸡
ilydy5800 发表于 5.11.2009 18:54

是的，非常的鲜！就是德国的土鸡鸟！！！！

kyzhuce

汤鸡太肥， 我还是喜欢普通的鸡。