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igandu971

08ye的博客：章子怡推荐的美容靓汤
●站在历史的海岸漫溯那一道道历史沟渠：楚大夫沉吟泽畔，九死不悔；魏武帝扬鞭东指，壮心不已；陶渊明悠然南山，饮酒采菊……他们选择了永恒，纵然谄媚诬蔑视听，也不随其流扬其波，这是执著的选择；纵然马革裹尸，魂归狼烟，只是豪壮的选择；纵然一身清苦，终日难饱，也愿怡然自乐，躬耕陇亩，这是高雅的选择。在一番选择中，帝王将相成其盖世伟业，贤士迁客成其千古文章。章子怡推荐的美容靓汤

4 F- \, ^! ]* V发布时间：2008-01-13 10:50
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- p% z8 \/ K1 E& V( g章子怡推荐嫩肤靓汤
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6 k" a+ t/ D9 N" I4 v在美容上，章子怡坚持“三多”政策--多喝水、多吃水果、多睡觉。章子怡说：“在保养上，男人靠的是吃，女人最重要的是睡觉。

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9 F+ h( u4 A6 T# s+ I章子怡另一项独门秘方是“美容要内外结合，煲汤是最好的方式。拍《卧虎藏龙》的时候，剧组的人每天煲各种各样的汤，然后告诉我这个汤是润肤的，那个汤是养颜的......汤真的是个好东西，对皮肤非常好。”章子怡如是说。

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. v& o1 H( x  k4 C6 w黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。炖4小时即可。



   
8 V, ?. t9 l7 }0 w瓦罐
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南方民间最古朴的煲汤工具，煨出来的汤比一般砂锅都要香。尤其是猪手的乳香和黄豆的清香，完全交融在瓦罐中，即使是最挑剔的嗅觉也会得到惊喜。(题外话:这不像一家人说的话)
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煲汤系列：香菇土鸡汤
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4 i* @9 R$ ?  i) ~- a+ i5 X鲜美的营养高汤，帮你抚平日晒引起的皱纹。
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) a% L$ l; f6 {4 N美容point－－香菇
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6 r5 C" W4 h& Q% N* \" ~
   
香菇富含多种氨基酸和维生素，并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇，延缓衰老的同时，还能软化老废的角质层，改善因日晒引起的肌肤老化。
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煲汤系列：黄豆猎手汤

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瓷釉砂锅


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瓷釉砂锅的外壳因上了釉而光滑漂亮。别小看这层釉，它不但能起到美化砂锅的作用，还能增强砂锅的密封性，让砂锅在煲汤过程中将美味完全保留在“腹”中。


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煲汤原料


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$ q' d: K! U1 I9 y  v    ●
  T# |/ R& v" W猪手350克
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; \/ x; e( Q; X) U4 U1 D黄豆100克
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+ J) N- G- u# K6 z) N1 s
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香葱10克
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7 R% z: C+ }) Y0 d9 B* C+ ^; ]    ●
7 m1 D5 Q3 d& }: |- p$ U. U盐适量
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    ●
7 Y( D, o5 Y, f  `鸡精适量

  ?) |& g/ K9 F( B! S7 F

    ●
' g# t1 J6 V5 h0 `党参10克

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    ●
米酒少量

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( h6 G5 L3 V4 R   
& f1 R7 L0 V- G+ B, H8 Q  v制作过程
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) b0 |9 Z4 F5 I' X; M
) V! Y1 N3 f6 l$ p- T3 }% ?
% d8 f5 C, [) j# N! D: ?: [9 x   
①需将黄豆提前浸泡3小时。
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! N2 @1 M, K. A1 T/ \$ A
/ m8 |, O6 Y# n" O' X- m
$ B" o7 L- `1 i/ }" L- p+ C/ f   
3 L0 K! B) H& v: }# i②猪手洗净后，切成大小适中的块待用。

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) L. o8 w, O7 X2 ^* f   
③将洗净的猪手放入沸水中，过水5秒后捞出。

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" ]( i: [! W+ _& ~7 i   
. U7 V- K+ H9 s  J④倒掉沸水，将猪手、黄豆和所有原料置于新水中，用小火炖4小时即可。

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( m, S. k9 Z1 D4 a( I; [/ E黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。(题外话:女人一浪漫就没心没肺)
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* P6 B% N# |' C2 ]0 j- A0 @ 煲汤系列：蛋奶鲫鱼汤


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- x# e" y% J% \6 u浓郁的滑嫩口感，帮助缓解肌肤的早期皱纹。

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+ ~5 }  O* h% g* D* w& j
   
: U* e% i! G) q2 J$ K2 E& ^8 M美容point－鲫鱼
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鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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+ Z! G) S: R2 @! W煲汤原料

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    ●
$ `6 Z& u) v2 L3 B+ U5 M鲫鱼一条
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1 \1 h/ s# S" m8 d8 R; z: L! k    ●
胡椒粒5颗

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9 X; U6 V3 i4 x9 [+ h3 }  l. X    ●
蛋奶20克
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7 D7 U( b1 \; h" ~
    ●
姜10克



    ●
葱10克


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$ e) v; I! R; j  c6 p& x! |4 k    ●
) v: u4 \$ A& e8 h6 t2 E$ m盐适量



    ●
+ w" T0 o5 _8 v$ l+ E& h鸡精适量
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0 v$ l5 `# r4 M$ D6 I制作过程

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9 Y) E) O5 {) p) J' p$ [
   
) N: c. X0 c* T$ r6 I. h①将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。



   
) {3 s/ c" u! g2 B$ z" _% Y1 B②把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。


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③加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
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④起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
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蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。

煲汤系列：冬瓜肉丸汤
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    煲汤一宝
' D# e+ K2 i8 ~电饭煲 　



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& M0 y  ^/ }4 I; L& L绝对是实用又好用的典范。(题外话:乖乖不得了)用电饭煲煮冬瓜肉丸汤，既能防止肉丸被煮碎，又能保持冬瓜的润泽度和新鲜口感。尤其对想要漂亮的懒美眉而言，这款汤“宝”可是省时又省事的上上之选
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美容point－冬瓜
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7 C* W) Q' }* v' t: b   
冬瓜富含丰富的维生素c，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。



   
- U# I" n" p* T" s5 i煲汤原料
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+ x+ J) _4 {9 x# b9 W8 @    ●
+ e; l, T+ b% X2 ~. q冬瓜500克



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( y& I. I3 N9 l* f. H& E五花肉250克


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. c& `' R) f4 e3 a, J! Q1 K    ●
7 ^" J1 |% ~$ K7 ]2 Q1 x葱10克
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    ●
生粉少许

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& G6 r5 V) l- R8 Q
! n+ S! V6 L2 ]2 G* G    ●
; H/ W$ {, K$ n# u盐适量
% f3 A  \. t2 N6 ?% [5 C
- L3 F, M0 O" I" p0 B- _! x
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    ●
味精适量

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+ V* q1 Q# P9 a! L; Y! o制作过程

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/ A1 l! B5 l" Q1 L) u1 S" Z①将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。

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  ~% d! D% u  I   
②把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。


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/ Z9 q* p% D% ]& ~6 n4 S   
) i% \! {0 Z4 _) }3 v③先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。

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④20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。
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( C3 U" ?. u9 C捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。


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