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08ye的博客：章子怡推荐的美容靓汤
0 A7 c2 H9 w0 ]* T t●站在历史的海岸漫溯那一道道历史沟渠：楚大夫沉吟泽畔，九死不悔；魏武帝扬鞭东指，壮心不已；陶渊明悠然南山，饮酒采菊……他们选择了永恒，纵然谄媚诬蔑视听，也不随其流扬其波，这是执著的选择；纵然马革裹尸，魂归狼烟，只是豪壮的选择；纵然一身清苦，终日难饱，也愿怡然自乐，躬耕陇亩，这是高雅的选择。在一番选择中，帝王将相成其盖世伟业，贤士迁客成其千古文章。章子怡推荐的美容靓汤
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1 T8 x7 z& q$ E& g. B1 f/ }* L发布时间：2008-01-13 10:50' L8 Y. e2 @- S( C% Y6 |
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章子怡推荐嫩肤靓汤
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在美容上，章子怡坚持“三多”政策--多喝水、多吃水果、多睡觉。章子怡说：“在保养上，男人靠的是吃，女人最重要的是睡觉。6 S6 J6 L- W, e9 o- L8 j0 `# [
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" |1 y$ {- [7 v8 ]5 D, ~: R章子怡另一项独门秘方是“美容要内外结合，煲汤是最好的方式。拍《卧虎藏龙》的时候，剧组的人每天煲各种各样的汤，然后告诉我这个汤是润肤的，那个汤是养颜的......汤真的是个好东西，对皮肤非常好。”章子怡如是说。4 q' q& R K( ~ F) O
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0 \- @$ K8 Z& ?) z% Q! G. W3 ]黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。炖4小时即可。+ W5 N$ ^, w% {+ f4 i
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瓦罐
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C! H9 r* ]0 [7 N# E+ h# e南方民间最古朴的煲汤工具，煨出来的汤比一般砂锅都要香。尤其是猪手的乳香和黄豆的清香，完全交融在瓦罐中，即使是最挑剔的嗅觉也会得到惊喜。(题外话:这不像一家人说的话)
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) ~0 o# P; M! `+ v& J# O& d# }煲汤系列：香菇土鸡汤2 U3 e7 [; u# X6 }! U; @
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w% ?9 g |7 C) ]! a+ w1 Z$ g# e鲜美的营养高汤，帮你抚平日晒引起的皱纹。( A: I, h" m4 { C O
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美容point－－香菇
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! O! u. f5 R2 U4 N0 u香菇富含多种氨基酸和维生素，并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇，延缓衰老的同时，还能软化老废的角质层，改善因日晒引起的肌肤老化。5 a+ V8 q( P t1 F
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5 m3 k' G5 e7 a4 a瓷釉砂锅6 F1 j/ m; O+ g+ i# _
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5 @# | X3 M4 o, a n$ }( l瓷釉砂锅的外壳因上了釉而光滑漂亮。别小看这层釉，它不但能起到美化砂锅的作用，还能增强砂锅的密封性，让砂锅在煲汤过程中将美味完全保留在“腹”中。
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1 q' D# [+ [6 l1 M! K! J w煲汤原料
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猪手350克
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2 ~- I2 @6 o, a9 N" A2 V4 e黄豆100克
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鸡精适量
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制作过程
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①需将黄豆提前浸泡3小时。* b% C0 U0 q% U! K" d e- u- F6 C
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②猪手洗净后，切成大小适中的块待用。+ l# G% W, S3 K, o) ?6 l8 H2 E) L9 ^
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8 S1 W7 s( }' z) G③将洗净的猪手放入沸水中，过水5秒后捞出。# Y6 m6 c% A0 N+ t& q6 v, r- X
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! p$ ^! M5 h, u4 N$ H# b④倒掉沸水，将猪手、黄豆和所有原料置于新水中，用小火炖4小时即可。
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9 r. d, F8 X. r+ U# V黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。(题外话:女人一浪漫就没心没肺)) m+ O9 j+ v# Q* z
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煲汤系列：蛋奶鲫鱼汤
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1 p0 k' z. Y- L浓郁的滑嫩口感，帮助缓解肌肤的早期皱纹。; M3 B% w$ q6 R/ D- y8 f, {
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" t5 f j% |9 I9 q0 X" Z鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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6 \, e) r) S5 S6 W1 }, i- c7 t煲汤原料
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鲫鱼一条% |' g8 S( o. o' ~+ D
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盐适量
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制作过程7 g4 l7 D1 K3 _7 O8 }; |
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6 N7 E/ X1 H+ w9 r6 g( i①将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。6 D, Z# h4 [* M) \- s. Z
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②把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。6 f, A: R$ `6 e+ L1 C. H# ^
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; y7 V% x3 V! G% Y5 P# [③加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。$ w% J$ O; P5 T4 h% Z7 q
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④起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。" b4 r- @3 @0 T* J: v! o" h1 t
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蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。- U) W1 F4 {. o+ l' A( }
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煲汤系列：冬瓜肉丸汤2 x7 z2 ?, e! ~
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煲汤一宝
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7 M4 e4 q3 u: O0 J# J绝对是实用又好用的典范。(题外话:乖乖不得了)用电饭煲煮冬瓜肉丸汤，既能防止肉丸被煮碎，又能保持冬瓜的润泽度和新鲜口感。尤其对想要漂亮的懒美眉而言，这款汤“宝”可是省时又省事的上上之选
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冬瓜富含丰富的维生素c，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
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煲汤原料
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冬瓜500克. u- e' O3 q# U1 ?
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五花肉250克
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葱10克
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生粉少许
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R% z8 J Z7 d! r" }* f! H①将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
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②把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。* |; m; Y, H. W/ n# w
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) W6 v& ~# E1 Y2 q1 Z7 w; B! g③先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。# s. F, Y/ ^. y0 ]% j' T1 A5 t
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④20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。' C# q# r7 b8 Z% c5 \0 B
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2 \ ` I: m; I" L! A: I/ O7 p捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。
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发表于 1.11.2009 09:50:52
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