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08ye的博客：章子怡推荐的美容靓汤
8 E {; w* d1 o+ x% r●站在历史的海岸漫溯那一道道历史沟渠：楚大夫沉吟泽畔，九死不悔；魏武帝扬鞭东指，壮心不已；陶渊明悠然南山，饮酒采菊……他们选择了永恒，纵然谄媚诬蔑视听，也不随其流扬其波，这是执著的选择；纵然马革裹尸，魂归狼烟，只是豪壮的选择；纵然一身清苦，终日难饱，也愿怡然自乐，躬耕陇亩，这是高雅的选择。在一番选择中，帝王将相成其盖世伟业，贤士迁客成其千古文章。章子怡推荐的美容靓汤
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" h( S' A2 y9 f e3 f( r发布时间：2008-01-13 10:50" n9 V& z) k& B# z v
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章子怡推荐嫩肤靓汤
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在美容上，章子怡坚持“三多”政策--多喝水、多吃水果、多睡觉。章子怡说：“在保养上，男人靠的是吃，女人最重要的是睡觉。+ a% K1 T9 v2 z0 w# p0 s5 Q
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章子怡另一项独门秘方是“美容要内外结合，煲汤是最好的方式。拍《卧虎藏龙》的时候，剧组的人每天煲各种各样的汤，然后告诉我这个汤是润肤的，那个汤是养颜的......汤真的是个好东西，对皮肤非常好。”章子怡如是说。
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黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。炖4小时即可。
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瓦罐
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南方民间最古朴的煲汤工具，煨出来的汤比一般砂锅都要香。尤其是猪手的乳香和黄豆的清香，完全交融在瓦罐中，即使是最挑剔的嗅觉也会得到惊喜。(题外话:这不像一家人说的话)3 b- N3 d/ J. t
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8 ^. w! x1 t0 D3 n' K5 P煲汤系列：香菇土鸡汤
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鲜美的营养高汤，帮你抚平日晒引起的皱纹。# s t: _6 n5 e: {2 d# r9 R
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9 f" h3 T7 t0 }0 h. m* ]% \4 G! I美容point－－香菇
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* g2 R4 h4 }/ b# }8 F香菇富含多种氨基酸和维生素，并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇，延缓衰老的同时，还能软化老废的角质层，改善因日晒引起的肌肤老化。7 h, @9 n1 d- ^$ |9 {& ]; j
! _4 Q$ W+ X! b: M煲汤系列：黄豆猎手汤1 F. V: d4 X4 T7 a
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/ T. \; u3 ?& N# B; H5 H瓷釉砂锅6 O) @' T: n, p: v4 Y
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瓷釉砂锅的外壳因上了釉而光滑漂亮。别小看这层釉，它不但能起到美化砂锅的作用，还能增强砂锅的密封性，让砂锅在煲汤过程中将美味完全保留在“腹”中。7 N Y: Y2 m, {" p
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猪手350克
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黄豆100克- \2 e1 l4 ~6 G; A l J& O8 o8 D1 M
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6 Q% j$ p) u9 U5 g; U* F0 \ ?* l香葱10克4 b& G/ }. J6 C
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盐适量
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2 ?" T+ ? e9 a+ I) `/ H0 R$ B% t党参10克. U7 T u0 ]8 X" E% y# {3 d; t. V
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米酒少量
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* i: Q' f. d9 n6 H/ m制作过程
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①需将黄豆提前浸泡3小时。3 F/ p) O# p# b) ^+ m8 X
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9 g. E& D! ^) s. r9 L* c6 O9 i②猪手洗净后，切成大小适中的块待用。
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③将洗净的猪手放入沸水中，过水5秒后捞出。
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④倒掉沸水，将猪手、黄豆和所有原料置于新水中，用小火炖4小时即可。
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黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。(题外话:女人一浪漫就没心没肺)
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, L, B8 O1 A, G& z; J2 v 煲汤系列：蛋奶鲫鱼汤
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5 Q: ]: P8 M; x% V5 F浓郁的滑嫩口感，帮助缓解肌肤的早期皱纹。- w- ]! c& Q' A8 A+ P. j! O
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美容point－鲫鱼
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0 @3 K5 t& {0 Y8 e* d* V t鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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" I6 ]3 D. c1 U5 V7 c7 o7 |, t制作过程
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①将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。6 [) X" H& R3 T9 A( ` p; w
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. X4 ]+ z6 \2 ]②把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
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③加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。# l6 _2 [8 M# }0 c/ x
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+ U6 T, v7 W/ X0 j. t3 p1 }④起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。 [! F6 f8 s: ^& h! N" A
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蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。
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煲汤系列：冬瓜肉丸汤
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煲汤一宝
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6 I$ H# O d: {. p4 K/ R+ x: M2 W. n绝对是实用又好用的典范。(题外话:乖乖不得了)用电饭煲煮冬瓜肉丸汤，既能防止肉丸被煮碎，又能保持冬瓜的润泽度和新鲜口感。尤其对想要漂亮的懒美眉而言，这款汤“宝”可是省时又省事的上上之选' N9 s& ?: p1 l" x3 E: V
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冬瓜富含丰富的维生素c，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
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五花肉250克
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①将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
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②把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。
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9 [# T" t; m- n1 u+ w③先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
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④20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。
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捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。
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狗仔卡
发表于 1.11.2009 09:50:52
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