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igandu971

08ye的博客：章子怡推荐的美容靓汤
●站在历史的海岸漫溯那一道道历史沟渠：楚大夫沉吟泽畔，九死不悔；魏武帝扬鞭东指，壮心不已；陶渊明悠然南山，饮酒采菊……他们选择了永恒，纵然谄媚诬蔑视听，也不随其流扬其波，这是执著的选择；纵然马革裹尸，魂归狼烟，只是豪壮的选择；纵然一身清苦，终日难饱，也愿怡然自乐，躬耕陇亩，这是高雅的选择。在一番选择中，帝王将相成其盖世伟业，贤士迁客成其千古文章。章子怡推荐的美容靓汤

7 s9 i3 Y# K' d9 w$ i2 X发布时间：2008-01-13 10:50

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5 L+ p' H+ f7 V章子怡推荐嫩肤靓汤
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在美容上，章子怡坚持“三多”政策--多喝水、多吃水果、多睡觉。章子怡说：“在保养上，男人靠的是吃，女人最重要的是睡觉。
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& [5 A- ~( _2 D. w7 |, ~/ g章子怡另一项独门秘方是“美容要内外结合，煲汤是最好的方式。拍《卧虎藏龙》的时候，剧组的人每天煲各种各样的汤，然后告诉我这个汤是润肤的，那个汤是养颜的......汤真的是个好东西，对皮肤非常好。”章子怡如是说。
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, s( w/ z8 _5 T7 w- _( [   
3 z" l& t9 _3 Y% S# i- C6 Q黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。炖4小时即可。

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瓦罐
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! Q0 p% D# D$ o6 }   
  K. J2 l) {$ l, t南方民间最古朴的煲汤工具，煨出来的汤比一般砂锅都要香。尤其是猪手的乳香和黄豆的清香，完全交融在瓦罐中，即使是最挑剔的嗅觉也会得到惊喜。(题外话:这不像一家人说的话)


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煲汤系列：香菇土鸡汤


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5 {" c; x. T* }% o3 P   
! m5 d) d% F  s) E鲜美的营养高汤，帮你抚平日晒引起的皱纹。
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, A: C# c, G: G) t6 V: M+ e% a! d美容point－－香菇



   
: A! B7 S- O4 D9 |3 @香菇富含多种氨基酸和维生素，并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇，延缓衰老的同时，还能软化老废的角质层，改善因日晒引起的肌肤老化。
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0 }3 f, O, L( d8 U1 C4 o+ |. i- t煲汤系列：黄豆猎手汤

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瓷釉砂锅
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  _! ]# ^1 b) N, _瓷釉砂锅的外壳因上了釉而光滑漂亮。别小看这层釉，它不但能起到美化砂锅的作用，还能增强砂锅的密封性，让砂锅在煲汤过程中将美味完全保留在“腹”中。
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8 e/ B' Y' R% U; u) C2 F   
& P* j1 c5 O5 S! ]9 j7 V6 w6 p煲汤原料
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    ●
猪手350克

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    ●
黄豆100克

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香葱10克
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8 f. E# {7 J3 B5 ^    ●
盐适量

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" d0 z1 Q$ ]& I+ D+ `4 t0 D, ]: |' M
    ●
) |- O) J4 M, v鸡精适量
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' k. S  ~; n4 R& V( c    ●
党参10克
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    ●
米酒少量

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制作过程
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①需将黄豆提前浸泡3小时。
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②猪手洗净后，切成大小适中的块待用。
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③将洗净的猪手放入沸水中，过水5秒后捞出。


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④倒掉沸水，将猪手、黄豆和所有原料置于新水中，用小火炖4小时即可。

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0 E+ G" k9 f# `1 Z( h% y0 K   
. D$ _  f) b3 S4 R. ^黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。(题外话:女人一浪漫就没心没肺)
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煲汤系列：蛋奶鲫鱼汤


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浓郁的滑嫩口感，帮助缓解肌肤的早期皱纹。
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* z9 R; E& `5 x; h- z# R# J/ ?美容point－鲫鱼
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4 ^9 d. M+ ]) f9 M8 z7 b鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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煲汤原料
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    ●
鲫鱼一条



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胡椒粒5颗

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' m9 U6 r1 D; w, A    ●
蛋奶20克
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+ G7 I" R" E0 O6 B. z    ●
  ~) C1 y* a8 ?& E3 e: x6 t% t姜10克
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0 s: {; K* `; ^/ z! Z% h- @, g) Y葱10克

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盐适量
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- Z9 q$ \5 t* Q  _  ^/ H    ●
鸡精适量



   
6 h5 r1 k- e9 n8 h制作过程
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1 D. i" S  z/ G) h9 p
- `5 b& F, K  @, s. q% }
9 _- O7 J" U. @$ S; T4 ]   
: |0 j# r* }% s+ j①将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
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) m: H& W$ ?& _$ a4 F8 {* Z, \②把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
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& t; z/ C* R+ \7 n2 b③加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。



   
④起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。



   
蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。

煲汤系列：冬瓜肉丸汤
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    煲汤一宝
电饭煲 　

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绝对是实用又好用的典范。(题外话:乖乖不得了)用电饭煲煮冬瓜肉丸汤，既能防止肉丸被煮碎，又能保持冬瓜的润泽度和新鲜口感。尤其对想要漂亮的懒美眉而言，这款汤“宝”可是省时又省事的上上之选
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; [0 G9 u( ]2 x, `( v2 u# I. L6 V美容point－冬瓜



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冬瓜富含丰富的维生素c，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。


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+ h% m6 `! L) V5 A: f煲汤原料
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& z# C9 P" p) \; N* p! m4 ?- T    ●
. }" ^7 }( K# ]* z冬瓜500克
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    ●
五花肉250克

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葱10克
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. I' \: T5 I: D6 q5 h9 a$ s7 j* h0 O- r& J    ●
生粉少许
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    ●
' ~) }# w' {8 m  O盐适量

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& K! Q7 `/ m: |7 X    ●
" f. c2 w% x. ?' T味精适量
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7 F1 B7 `* A, r& f) b# f2 `制作过程

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6 _: V; N; A+ t6 P( U' P( _①将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。

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- I/ T1 e8 ?& Q5 B& C% ~5 l% m②把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。

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③先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
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7 A% y3 Q! o! t2 u9 R. o4 x   
④20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。
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- L( y( t# T8 j: R; |1 R  p. s+ ^( E捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。

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