饿了

巫山

无论思想可以飞多远，最终还是无法摆脱先天的种种限制。任何企图摆脱身体生理需求的努力，只能如同鲧的治水，越堵越成害，对待欲望的正确态度，应该学习大禹治理洪水，以疏导为主。
如此，寂寞了，就要找人陪，冷了，就要靠近温暖，而饿了，当然要吃饭。虽然吃也有两层含义，但秀色可餐，却不是我今天要讨论的话题哈，各位上当的狼友勿要拍我。
话说在异乡飘泊，照顾好自己的身体还是最重要的，可一个人的时候，真不喜欢下厨房。用尽心思，吃客却只有自己而已，那份寂寥，其实也挺难堪的，在论坛上秀秀自己的秘籍食谱，算是一种平衡。在德国解决吃饭问题也挺难的，总吃那些西餐，胃口不太消化，自己做吧，耗时费力，工作或者学习忙的时候，更是一种奢求。慢慢摸索中，找到了一个自以为两全其美的方法，就拿来和大家分享下吧，温饱才能做进一步打算么。所谓食色性也，既然二者关联如此密切，发在这里，也不算是跑题吧。
要介绍的算是一种简易的云吞吧。亚洲店里买现成的云吞皮，然后去超市买Mettfleisch，是最好的一种精肉，德国人不是加些调料和洋葱直接吃么。有了Mett, 肉馅就很简单了，加些胡椒粉和姜粉，搅拌过程中一点点加水，直到肉馅变得粘稠，这时候再切点葱花加进去，讲究的也可以再加些虾仁或者香菇什么的，请自由发挥，我一般都只用肉和葱的，然后就可以动手包了。这个也很简单，筷子挑起一点肉馅，面皮裹上去，捏紧，完事。汤么，就用Hühnerbrühe, 烧水，然后按口味轻重酌量添加。云吞可以一次多做些，然后速冻起来，这样一周的五六餐至少是保证了，营养也算丰富，味道也算可以。
漫漫冬日即将到来，飘泊的感觉太强烈的时候，对自己好点儿吧。

东北彪哥

德彪也饿了，正在吃豆腐。

巫山

2# 东北彪哥
清凉豆腐？

巧克力森林

无论思想可以飞多远，最终还是无法摆脱先天的种种限制。任何企图摆脱身体生理需求的努力，只能如同鲧的治水，越堵越成害，对待欲望的正确态度，应该学习大禹治理洪水，以疏导为主。
如此，寂寞了，就要找人陪，冷了 ...
巫山 发表于 30.10.2009 14:38

姐姐发个帖子，竟然是做菜的~~~~~~

我也有跟你相似的爱好，配方很近似，不过准备馅的时候还加一些蛋清，是一个苏州姑娘教的。

majia666

云吞面
我喜欢的。
馅的时候还加一些蛋清， 香菇。 会很想。

小麦色皮肤

做馄饨方便~
我经常是做了一盒子，然后放速冻箱，饿了就下了吃，超级简单啊
牛肉+香菜偶的最爱啊
大家可以试试哈，记得别忘了放姜末哦

巫山

姐姐发个帖子，竟然是做菜的~~~~~~

我也有跟你相似的爱好，配方很近似，不过准备馅的时候还加一些蛋清，是一个苏州姑娘教的。
巧克力森林 发表于 30.10.2009 15:41

嘿嘿，偶尔也要恶作剧下么。恩，这个法子好，这样口感更细腻些

巫山

6# 小麦色皮肤
答楼上两位mm，是啊，这个简单快捷，直接解决问题，相当于饮食版的一夜情，呵呵

巫山

对了巧克力森林mm，加你qq喽，msn还是不常用的

巫山

嘿嘿，又赚苍井姐姐的银子喽