慕尼黑有几家餐馆卖水煮鱼的？

dietotenhosen · 发表于 20.5.2009 08:26:40

本帖最后由 dietotenhosen 于 21.5.2009 21:50 编辑

一般都是什么鱼做材料呢？

馋水煮鱼啊。。。

欢迎大家踊跃推荐发言，谢谢哦

kevin_fuzzy · 发表于 20.5.2009 09:13:33

还是自己动手吧，这里的都不是很正宗
自己上网上找个食谱，一定能解决口水泛滥的问题

rena_luo · 发表于 20.5.2009 09:24:19

2# kevin_fuzzy

我也想自己做的，但是不知道买什么鱼好呢，在哪买呢？LS的给说说呗。谢啦！

gzgzrabbit · 发表于 20.5.2009 10:12:23

同问水煮鱼的鱼要哪买丫~冻的那种切片会散吧??

hypersonic · 发表于 20.5.2009 12:02:02

Pangasiusfilet, 也是看到网上大家推荐的，就买冷冻的鱼片，没有鱼刺，还好不太容易碎。用这个做过酸菜鱼，觉得不错。

silverbadge · 发表于 20.5.2009 13:37:43

冷冻的会不会鱼腥味重?

gzgzrabbit · 发表于 20.5.2009 13:40:50

谢谢ls的ls ,改天去找找

rena_luo · 发表于 20.5.2009 13:58:36

谢谢啦！！！！过两天买来尝尝

hypersonic · 发表于 20.5.2009 15:30:27

本帖最后由 hypersonic 于 20.5.2009 16:41 编辑

冷冻的会不会鱼腥味重?
/ a- _$ k& T6 bsilverbadge 发表于 20.5.2009 14:37

做水煮鱼这种重口味的应该还好吧，不过肯定跟新鲜鱼做的有差别。
刚才找了一下，是美食版的蓝水晶MM推荐的，原贴在这里http://www.kaiyuan.de/forum.php?mod=viewthread&tid=292537&highlight

gisgis · 发表于 20.5.2009 16:02:05

水煮鱼呀, 口水一地! 呵呵

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