开元周游
德国频道
查看: 1492|回复: 5
打印 上一主题 下一主题

豆腐花?

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 20.2.2009 15:31:03 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
想吃甜的豆腐花? # ^* l2 e) r" l- m4 N+ W3 l2 @
$ e3 S5 [7 V5 n  ^. h
慕尼黑哪里可以吃到?
2#
发表于 20.2.2009 18:42:11 | 只看该作者
回复 支持 反对

使用道具 举报

3#
发表于 20.2.2009 20:59:04 | 只看该作者
回复 支持 反对

使用道具 举报

4#
发表于 20.2.2009 23:41:44 | 只看该作者
其实我告诉你一种焦糖豆花,自己试过,味道相当NB啊~~!!' ?9 b3 A/ m; D3 ^
. ^$ F+ J2 h4 h% ?
材料:
- _, Q; y' w. O9 I3 q) r( W' i3 a" ^# n2 h+ c+ j- u$ W' k( ~/ e0 C
普通砂糖,日本嫩豆腐(或者拍碎的普通豆腐,但是味道不要太酸)
3 F( }0 t* Q3 v$ T- e; K" N+ _) {/ w6 q
做法:
/ N* ~. _8 ]  Q+ y" h8 m' E3 ]/ x5 B; a! D$ u9 ?7 n. j: A# U
一个很干燥的锅,放入砂糖,1.5档火,一直到砂糖变成暗红色为止,在此等待过程中请准备好一锅开水。等砂糖熬到暗红色,用勺子一点一点的加入开水(防止飞溅),到不飞溅的时候放入豆腐,稍微翻一下,,让豆腐沾匀叫焦糖水,然后再加入一杯开水,略微翻滚一下即可出锅
回复 支持 反对

使用道具 举报

5#
发表于 21.2.2009 00:05:22 | 只看该作者
回复 支持 反对

使用道具 举报

6#
发表于 21.2.2009 01:12:38 | 只看该作者
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

站点信息

站点统计| 举报| Archiver| 手机版| 小黑屋

Powered by Discuz! X3.2 © 2001-2014 Comsenz Inc.

GMT+1, 5.4.2025 19:02

关于我们|Apps

() 开元网

快速回复 返回顶部 返回列表