教你做“丰胸美容”的甜米酒

momo

! @9 z; P3 N# y2 ?
! @8 L6 a, S# V) J; L. m' E一、制作原料：
1、糯米1000克。
http://caishichang.de/goods.php?id=216
$ q* |+ e# |% p' [
5 X$ ?2 L& h  k1 H1 `4 G2、发酵剂———甜酒曲，或称酒饼丸一颗。一般是小袋包装，每袋两颗（球或块状），多数中国店内都有售。
http://caishichang.de/goods.php?id=119
' J3 Q2 B) @( e& s2 v
( s$ d2 |6 F( @/ }. E+ D
: [4 U: P6 Q, r1 E# x( P5 \' z
二、操作方法：
4 C  D. B2 y+ _, T  Q- \1.将糯米用冷水浸泡8小时左右。用电饭煲煮，水量以米的表面看不见水，侧过一点就见水为适量，15分钟即成。

2 _4 V- S$ J% n' x4 S
8 F( K; s, R2 K4 B( {0 Y$ N7 F2，饭煮好后，掏松，晾温（注意温度，太烫的话，一会儿就把酵母菌都烫死了）：
5 m; e+ m- f' K. M3 u, g8 ^4 [( m, h


! T+ j9 |! ~/ ~6 c( h2 {  y) n& t3，把酒曲捏碎，捣成粉最好。加入酒曲的量比说明的多一点点就好，但也别太多，千万别多加一倍什么的。
) p5 e# a5 R+ J2 |$ ^1 w- \
. F+ w* P6 J8 m& ?* n9 Q
: E! U' A" [/ E3 G: p" l
4，均匀的洒一部分酒曲在米饭上，上下翻均匀；反复多次，直至酒曲加完：


5，酒曲拌好后，用勺子把米饭压平，可以压紧一点，当中开个小洞

: x% b: d, y# K4 U; y4 |
# s% d  A- R0 \  X
; O+ k& g# Y9 i8 L/ M6，在内锅口上覆上一层保险膜，放入电饭煲，盖上裹盖，放在别太冷别太热的地方，2、30度最好：
8 |9 h( c1 S, L7 A/ z
注：*千万不要插上电啊，不用煮的
+ y4 W6 L: N  b2 N  q6 n, a    **如果没有电饭煲什么的，找个干净容器，盖上盖子，再放在暖气片前，保温！！！。
, h: }# c' V) g    ***现在开始记时
( m& {9 q- H8 k% t& Q1 V

7，
24小时后，打开盖子看一下，基本没什么水，酒的味道也没有，饭有点做酸的味道。其实用勺子按一下，就会感到米粒松多了。


/ y- \* }+ o5 z1 J( Q) T
8，
. k/ J! ^# O0 H; a+ N+ f36小时后，我也看了一下，酒味加重，有点点出水。决定再放12小时。
48小时后，出水就很好了，酒味也很正了，用个干净的小勺来点，尝一下，甜味、酒味都很足，成功了。

4 e$ p: [( M5 q. ~# N' p- m

9，最后，就是终止发酵了，要把酒酿统统取出来，放到冰箱的冷藏室里。吃的时候加水加糖稍稍加热就可以了，还有更好的吃法是配上煮好的小汤圆。http://caishichang.de/goods.php?id=532
9 Y/ S& L0 t, ~9 p- |
" A7 g4 y( U" d$ n
' n# `3 W8 m0 h% H6 A8 v6 g2 b
  _$ e  E( N2 A- C3 ^
2 L' \% M! E/ u+ w& e3 I" ]/ S总结：
1.不论是饭锅还是容器，一定千万要干净，不许有一点油脂，要不然做酸发霉都是它。
2.要是想要做的干一点的话，饭煮好后，就不用再加水了。
8 m6 i# a. t' ?+ a' e% I3.还有就是酒曲不要加太多。以上2点都会造成米粒很空、很散。
1 e+ i5 u# p9 M5 `* D不过相反的，以上两点适用于想多出酒水少要米的同学。
6 L) p& F# Z+ `  I( F5 Q4.另外，就是要有点耐心，36小时不成，那就48小时吧，如果你买的酒药不同，可能花上60小时也不一定啊。

猫头

赤果果的广告贴哈哈

Hallemeister

哈哈！

momo

不能算广告啊，我这是“全心全意为人民服务”，不仅教你怎么做，还得告你怎么能买到原料。
/ c# H3 ]- R; c: Q要不然碰上个把“怪人”，想吃想做，找不着材料，不是瞎掰么。

momo

哈哈！
Hallemeister 发表于 12.2.2009 13:31

: }! L' U' r9 d1 V* O# f
+ s. I& w; P- ?2 u  S, g别光笑，还不给大爷加分。

Hallemeister

言之有理！
对猫头的言论表示鄙视！

momo

谢谢加分

gsmofgsm

还有这效果？以前倒不知道呢

猫头

言之有理！
对猫头的言论表示鄙视！
Hallemeister 发表于 12.2.2009 13:50

! \# ^$ m: ~0 N
% N; j+ B9 K% U/ |/ [- C5 A* J, k再一次赤果果的以多欺少哼哼哼哼哼

Hallemeister