鱼,鲫鱼,曾经还是活的！

leavelove

酥鱼咋做？你家是哪的？我们那没有酥鱼这东西。。。。
农大 发表于 11.2.2009 17:51

-___-||葱烧鲫鱼?...具体名字忘记了
就是不放水,放醋炖,到最后除了那根大骨头,其他小刺都酥了的那种鱼,当然放葱和糖..酸甜偏酸的口味...还有葱香..
哪里的菜我不知道...我外婆做的话应该是南方菜..

农大

-___-||葱烧鲫鱼?...具体名字忘记了
就是不放水,放醋炖,到最后除了那根大骨头,其他小刺都酥了的那种鱼,当然放葱和糖..酸甜偏酸的口味...还有葱香..
哪里的菜我不知道...我外婆做的话应该是南方菜..
leavelove 发表于 11.2.2009 17:55

酸甜。。额。。应该江浙的吧，我觉得，不喜欢有甜味的菜。。。

回头我也用酱油醋之类煮煮。。
我记得以前吃过的酥鱼是咸味的啊

ly-rt

是啊。這個吃米飯一定很香～
后村阿哥 发表于 9.2.2009 20:45

我想也是！