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Fuji隆重推出冬季火锅!新增锅底!!绝对实惠!!!周日全天营业(17点前价格优惠)!

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 楼主| 发表于 21.10.2008 18:14:26 | 只看该作者
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原帖由 niemand 于 21.10.2008 15:04 发表 4 m5 j$ @, k6 }0 t - A( D- V" r% f& Q% [% c2 V5 @2 s3 M( g* J* L9 o# q 哪几样东西其他地方吃不到呢,我还真没看出来。德国这里中餐馆里的东西,可以说我们自己在家里都做得出来,连烤鸭自己在家里都做得出来,还有什么吃不到的呀。你太小看海外华人的业余烹饪水平了,很多人没当厨师 ...
0 m8 M% x6 P7 n ) G2 z2 w2 J; J* I' l3 e我想你可能是误会了,我并没有小看海外华人的烹饪水平。我所说的有些东西其他地方吃不到纯粹是跟提供火锅的餐馆相比。其他东西不说,金针菇,螃蟹之类的估计你在其他饭店吃火锅时是吃不到的。我们提供的量也不少。你说64欧元自己弄能吃很多东西这确实是事实,但你从买到弄,吃完再收拾,这些人工都是要计算在内的。不嫌麻烦的话的确是在家里吃经济。餐馆总是要有利润的,不然没有办法存活。64欧吃如图的这些东西利润已经很薄了,而且我们对待客人是很客气的,添东西的情况很少发生,但即使添我们也都没有收钱。到今天为止过来吃火锅的客人还没有不满意的。 + ^" q; U: C2 `# Y& ] 2 g w0 |8 d$ R( I餐馆毕竟不能和家里做饭相比,要是都和家里比,有哪家餐馆是划算的呢?你说对吗?
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发表于 21.10.2008 18:52:01 | 只看该作者
原帖由 niemand 于 21.10.2008 15:04 发表 # z- z! s o+ [+ L1 _7 E) b" B! w, Z : ~- G( `3 J; _ ?! ~6 _3 N 哪几样东西其他地方吃不到呢,我还真没看出来。德国这里中餐馆里的东西,可以说我们自己在家里都做得出来,连烤鸭自己在家里都做得出来,还有什么吃不到的呀。你太小看海外华人的业余烹饪水平了,很多人没当厨师 ...
不过 K1 |6 t6 y$ a4 Z: q 9 r- B% X/ W) M2 Z/ V( J2 ^说得对, 的确没啥特别的地方, 咱不跟国内比, 就是在德国, 涮这点东西的确是价格不爽, 东西普通得不能再普通....锅底根本也谈不上正宗. 8 K+ [! q$ L0 v8 N( G5 ]/ w- V- ]8 Y' S) n0 \' x! ^) } 不过在德国要求也不能太高了, 有个地方聚聚, 自己不用收拾也就算个优势了, 哈哈
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 楼主| 发表于 21.10.2008 21:10:54 | 只看该作者
我本身是学生过来的,刚刚离开学校,朋友也大多数是学生,所以知道学生朋友们的生活怎么样,会做些什么,想吃些什么,消费能力有多少。8 h9 i/ ~& F: S3 a Fuji是本着面向学生大众定的位,服务学生大众,菜量实在,价钱低,酒水也特意为中国同胞定了低价。火锅走的一样是这个路线。店里的师傅都说我东西给的太多,价钱太便宜,说没见过我这么做生意的。 5 m8 ~5 {2 T- B' Q9 E# b大家自己核实一下图上这些量的东西的价钱吧。海鲜,丸子,牛羊肉,平菇,金针菇等等,这些东西我们也都是买来的,不是抢来的。$ B3 G' f/ B. l! }' A ' B$ K9 K9 Z4 A' Y& x' \ 呵呵,我实在不能再多说什么了。1 U; v) J8 u) d' Y8 n$ U# `2 A! A1 V5 k 仁者见仁,智者见智。
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发表于 21.10.2008 22:49:30 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 22.10.2008 09:55:07 | 只看该作者
原帖由 Alexwxx 于 21.10.2008 22:30 发表 1 _6 Z; c6 q) w# Q的确Fuji的东西都是真材实料,从丸子看出来都是买来的,不像有些店是自己做的面粉团.( L8 @: V% P( v% G / M& l# I! I7 L1 ]0 q3 {但是有一点一定要说,作为火锅最重要的羊肉片一定要薄,你们这里实在太厚了,一定也吃不出来涮羊肉的滋味来,需要改进.
0 U5 u6 i% S. q * Q3 y0 P- x* t: d6 e这确实是个问题,因为之前羊肉都是师傅手工片的。不过现在有机器了,所以这个问题算是解决了。 # X T; @1 }; l0 `欢迎多提意见和建议!
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 楼主| 发表于 22.10.2008 10:00:01 | 只看该作者
原帖由 Alexwxx 于 21.10.2008 22:30 发表 - Y, c9 t- c& f 的确Fuji的东西都是真材实料,从丸子看出来都是买来的,不像有些店是自己做的面粉团.* E1 ?4 u/ N2 c' y 1 S+ h9 T9 A& D但是有一点一定要说,作为火锅最重要的羊肉片一定要薄,你们这里实在太厚了,一定也吃不出来涮羊肉的滋味来,需要改进.
l/ P3 ?& f" d3 j4 N 2 F8 ?$ X5 _0 p: i2 u6 o, p这确实是个问题,因为之前羊肉都是师傅手工片的。不过现在有机器了,所以这个问题算是解决了。 & y5 e/ X* V- K. h1 Y欢迎多提意见和建议!
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发表于 22.10.2008 15:46:35 | 只看该作者
上个礼拜去吃了,老板太nett了,# I) O8 V" V! D$ f7 p 我们自己吃火锅弄过,要买上好的羊肉牛肉还有虾阿鱼啊, 四个人也买掉40欧左右,还要加上酒水阿服务啊,清洗啊。。。。说实话,我也觉得老板赚不了太多。 去德国餐厅吃,随便点个海鲜的一份都要10欧以上,就两片鱼或者三五个虾。 何况我们这种几乎是无限制的吃法。。。我觉得这个火锅绝对是实惠!!! 本来想今天拉着朋友再去吃的,结果他们要看球就该下次了。5 ~1 t' R4 V4 ~! z3 w' C, o- x 老板,到时候我电你预定哦!!
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发表于 22.10.2008 16:10:41 | 只看该作者
原帖由 niemand 于 21-10-2008 15:04 发表 7 p+ C2 }' `% r/ n, V: A# S; t: X1 o& y" y$ ~ 7 Y8 H2 ^% [9 ]" r) R$ A2 q3 } 哪几样东西其他地方吃不到呢,我还真没看出来。德国这里中餐馆里的东西,可以说我们自己在家里都做得出来,连烤鸭自己在家里都做得出来,还有什么吃不到的呀。你太小看海外华人的业余烹饪水平了,很多人没当厨师 ...
: O5 u) x5 C' ^4 o+ [ Z1 Q3 v/ k3 P5 i1 L/ m9 G6 @3 k9 R$ _ # D- N: m0 W2 Z" X0 J9 M# {+ R- j+ T3 V C9 L 呵呵。Fuji是一家餐馆而已。: P$ n# E8 R' ]! J* W, r& h 想必你也在中国生活过,在中国你怎么没有觉得餐馆东西贵并且自己也都可以做,既然连“烤鸭”都可以做出来的话。 q: ^6 q/ d2 _% V% F 如果和朋友出去聚餐已经从你的生活中消失了,就当我没说。% C: @" x! p Z% @$ x) s% ~) ~3 V 另外,我真诚的想和你交个朋友,小弟我初来德国厨艺不精。
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69#
发表于 22.10.2008 17:04:22 | 只看该作者
帮老板顶一下,火锅很不错。。,海鲜很新鲜,汤底也很地道,尤其加的汤都是原汁原味的红汤。。很赞。 7 T( n+ N+ i) j* A& ^5 W7 Q 6 V) T1 _5 {. ~突然发现前面的照片就是我们吃的那桌,可惜的是东西太多了,我们都没吃完剩了不少。
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70#
 楼主| 发表于 22.10.2008 21:03:10 | 只看该作者
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