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既然决定要玩,那就往狠里玩一下吧' S+ ^/ i- h3 t/ j% `7 A
有同学发预热照片,那我就随便把旧帖子翻出来重发一遍吧
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先来个这个6 R0 Z. q! p9 U+ F' s
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馅饼的做法 图解 & d9 f% g. a' m) i, j) O) P
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炒了一盒肉馅# S7 M: @+ z' N) c9 Y
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- x( D* A. @2 [2 Y/ ^" r, I5 `9 @' [; x* s' w7 ^4 y% f( i
葱花
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菠菜: v8 _9 S+ v0 h; J( j
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$ m0 C" ~- B0 `" ]( y8 O$ x蘑菇- g4 d( N( _& i4 `3 E
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/ c, \3 e" a/ F$ G7 Z. z& r3 M除了肉馅和葱花以外7 J( C6 h* U3 ~+ F' e: e. A6 ]. t
" v/ ?( f8 j# L6 ?) O9 @5 W剩下的完全可以根据个人口味准备
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揪一小团面
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8 D/ V+ `; r7 s+ D6 U) B" t把面擀成一张面皮
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涂一层油在上面先
8 a" ~ \1 P/ w: P V9 ?![]() + C6 u4 S" a b
) S4 q1 F4 @& u/ n油上面撒一层花椒粉和葱和其他的馅7 K+ |+ D& U ]( i, e# ^
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弄匀一点，和面的时候没有放盐的这时候放
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然后从面皮边边上开始卷起来 n& G- Q( G/ s- `
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: ]+ g0 Y1 F3 L: r卷成一跟大面棍形状
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! c( L) T& @+ }% o- l' Q5 u
! L& r% R, G; f- H, A( M) ?; z0 D然后把它盘起来
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4 X0 I$ K' z! _$ ~, `![]() 7 u$ g0 [" e& o5 w1 J1 i1 {' L
/ U) b7 m/ V! Q3 e- N! A: N% ]0 m. r9 Q然后在锅里放点油，一勺那么多吧，电炉火开3档，或者你家火最大3档的话就开到1.5
, d# H: z/ N! k) u* x
, u6 G) d; v# c! R* m* K. V* @把饼饼放锅里反正面煎熟就好了
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狗仔卡
发表于 2.4.2008 12:38:43
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