蚝是焖猪手usw....

小诺

还冒着热气的晚餐
烤鸭+蒜蓉芦笋+炒饭
虽说是烤鸭,其实只是鸭胸
做法也很简单,鸭胸清理干净后,用纸吸干水份,然后在鸭皮那面切十字,在肉那面涂点盐.
这些准备好后,就热锅,在锅里放一点油(也可以不放),等油热后,把鸭皮那面帖锅底,用中火慢慢的煎,鸭皮煎得差不多了(鸭皮的油份基本煎出来后),换成煎另一面,煎到6分熟的时候,就放到烤箱里200度烤20分钟就可以了.
酱汁就用烤出来的烤鸭汁加鹰粟粉,糖,水,韩国辣酱,酱油调的.如果吃烤鸭的,这个也可以当烤鸭汁.

[ 本帖最后由 小诺 于 3.2.2008 22:31 编辑 ]

蓝水晶

这么无敌啊

crystle

原帖由 蓝水晶 于 3.2.2008 22:12 发表
可是偶不知道偶缺多少啊

斑斑是不是应该给咱给点失误补贴费呀！！！

crystle

crystle

我错了我错了我错了我错了，错就错在大晚上不应该进来！！！

orientalwolf

这两样东西真的可以一起炒？

baerin

21楼的菜太诱人了~ 给哦来份~

小诺

原帖由 orientalwolf 于 4.2.2008 06:36 发表
这两样东西真的可以一起炒？

在家时常吃的,算是一道家乡菜,所以我想,应该可以一起炒的.

小诺

原帖由 蓝水晶 于 3.2.2008 22:20 发表
这么无敌啊

这是懒人菜,除去烤鸭胸的时间,另几样只需十来分钟就搞定了.

小诺

原帖由 crystle 于 4.2.2008 02:47 发表