开元周游
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感谢支持偶的朋友-炒面~辣白菜 P17

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1#
发表于 2.1.2008 12:30:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
晚上的菜,现在就要开始准备。。。。晚上吃烤羊排先发准备。。晚上上烤好的

艰苦的腌制过程已经结束,美丽的羊排已经走上闸口,更煎熬的时刻来到了。。发令抢已响。等待40~50分钟200度的考验,看是我家烤箱的温度厉害,还是羊排的肉厉害~~

顺便说一下腌制的过程,羊排一块,洋葱一头,油盐糖酱油,花椒粉,孜苒,辣椒。

洋葱切片/丝 随意,羊肉随意划几到,用刷子刷上酱油,洒点糖,花椒粉。洋葱铺上,用保鲜膜包住,2~5个小时。

腌制完以后,洋葱拿下待用,再刷一遍酱油,刷上油 洋葱在铺少量,放到烤箱里,10到15分钟 洒盐,孜苒,辣椒,2分钟后在刷一遍油   烤到熟为止
顺便把咱家三儿的过年照秀一下


为了参赛,早餐也要精致。。做个包子吧。。。
P昏昏沌沌的周六,吃个懒人美食。顺便介绍给所有想吃肉的懒人


[ 本帖最后由 浪人刀 于 30.1.2008 21:03 编辑 ]

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猪肉大葱

猪肉大葱

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现丑了,包的不好看

现丑了,包的不好看

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准备明早在蒸

准备明早在蒸

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晚上的另一个素菜,不是主菜就不来过程了

晚上的另一个素菜,不是主菜就不来过程了

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评分

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发表于 2.1.2008 12:52:58 | 只看该作者
哈哈哈~你家三儿看上去好像很无奈啊~
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3#
发表于 2.1.2008 13:12:16 | 只看该作者
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4#
发表于 2.1.2008 13:43:10 | 只看该作者
呵呵,一进开元主页就看见一只黑亮亮的兔子图片,加上那瞅人的眼神,一看就知道是三儿!!
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5#
发表于 2.1.2008 13:43:44 | 只看该作者
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6#
发表于 2.1.2008 13:44:43 | 只看该作者
刀子怎么不参加一下厨艺比赛啊? 咱绝对支持你!
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7#
 楼主| 发表于 2.1.2008 16:35:10 | 只看该作者
  这一阵子竟在外面吃了,没作饭。。。马上准备参赛
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8#
发表于 2.1.2008 17:00:52 | 只看该作者
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9#
发表于 2.1.2008 17:04:25 | 只看该作者
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10#
 楼主| 发表于 2.1.2008 17:25:07 | 只看该作者
   这么多人(特别是MM们)支持俺,再不参加比赛就有点给脸不要脸了。。我会努力准备的。。。
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