Filterkaffe蒸汽压力不够,和咖啡粉接触时间也不够长,做出来的咖啡味道不好。" V$ b2 D( b0 @4 o( g# D5 I/ R
要喝咖啡,除了大的咖啡机外,还有Kaffepress和Espressokocher 两种。; ~5 W+ s& U$ l a5 O4 }
Kaffepress做的是法式咖啡,利用沸水浸泡,可把咖啡的精华萃取出来,还可以根据浸泡的时间长短来选择适合的口味。' A8 J: u0 B- c2 O1 Q: Y
最常见的八角压力咖啡壶就是Espressokocher,可以做Espresso, cappuccino, latte以及milchkaffee,意大利家家必备的好东西。' p& c9 T1 a! h; W: }; |: Q' ^
有了这两样,可以做出很好喝的咖啡。
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