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楼主 |
发表于 1.11.2007 16:16:41
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只看该作者
豆浆 DIY
我们当时是这样自制豆浆的,你也可以试试
3 a+ \3 u1 k: w8 f1 t3 n2 s! j* o6 h d1 Q; u
1. 买黄豆
. w2 z, N. i: F5 ^2. 浸泡:时间6-10小时,多了黄豆会馊的。以黄豆明显变大为准。5 u& [4 g) D7 ?. e- E4 @
3. 磨碎:将豆豆和水(体积比大概1:2左右)放进一个深一些的杯子或其他容器内,把Stabmixer的头伸进杯底,打磨。1 u" \! w: E* k5 [: s! r' G6 s
4. 过滤:用纱布过滤掉豆渣。
, D1 s4 Y4 C* D, U5. 煮沸:煮的时候要搅动防糊,另外有很多泡沫的时候是假沸,要加点水或关火一下后继续加热,直到没有泡沫才是真正煮熟。
3 B1 H- w; a* Q7 {7 n, |5 e! b6. 喝吧。
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# e( |5 s: Y8 H' e+ q1 L/ y9 T[ 本帖最后由 gogirlcai 于 1.11.2007 16:17 编辑 ] |
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