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楼主 |
发表于 1.11.2007 16:16:41
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只看该作者
豆浆 DIY
我们当时是这样自制豆浆的,你也可以试试+ m! o% l6 Z; y ]8 k
: R+ }6 m" g* K/ R1. 买黄豆( n5 P& T' l; P7 s' V. _
2. 浸泡:时间6-10小时,多了黄豆会馊的。以黄豆明显变大为准。
3 x5 s, y- a( _* g* P: S9 @3. 磨碎:将豆豆和水(体积比大概1:2左右)放进一个深一些的杯子或其他容器内,把Stabmixer的头伸进杯底,打磨。
- F' t8 O; O7 S4. 过滤:用纱布过滤掉豆渣。9 |' ~6 {( k3 H* J& V8 p: ~$ e
5. 煮沸:煮的时候要搅动防糊,另外有很多泡沫的时候是假沸,要加点水或关火一下后继续加热,直到没有泡沫才是真正煮熟。
- |3 b* |* @8 | n4 o9 {6. 喝吧。
9 H& p: [/ V e8 A$ j% p/ V& s& z8 ^
[ 本帖最后由 gogirlcai 于 1.11.2007 16:17 编辑 ] |
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