谢幕了.厨师已走.非常感激大家对天津饺子的支持.

tschuessnikky

原帖由 mouyu 于 18.7.2007 12:48 发表 6 x, `# g3 a K/ [6 X \3 l 是的接受电话预约的.有几个已经订了.现在还在包.MM确定要就定时间,我们见面吧.今天是白菜猪肉和芹菜猪肉两种MM要多少?嘿嘿

# I2 i1 w4 a& r4 X7 V$ ^) g" E3 ]- S OK. I called you for tomorrow.

玫瑰

那兼营煎饼果子么，到底？:sily: :sily: :sily:

berlinwg

饶了楼主吧 煎饼果子做多麻烦啊.....

玫瑰

喜欢厨艺的人，自然不会觉得麻烦。 还觉得，做出来香喷喷的东西是一种非常大的成就感~

mouyu

谢谢大家的支持哈~~~肩饼果子实在是有点小麻烦.......还在考虑............:surrender: :surrender:

httizbn69

煎饼果子.... 想念ING...

玫瑰

原帖由 mouyu 于 18.7.2007 16:26 发表 谢谢大家的支持哈~~~肩饼果子实在是有点小麻烦.......还在考虑............:surrender: :surrender:

饺子自己做不费事，其实。。。 * o# T' T1 ?& S: o但煎饼果子，就得要技术了哦~ 1 V0 I- ~7 B8 x- U3 E 所以如果你卖煎饼果子，肯定N~~~~~~~~~~~~~多人会来捧场的，生意兴隆哈~

waagen

好想吃呀，最想念的就是煎饼果子了

临风2006

1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠，面粉，绿豆粉，玉米粉，另外再加点网友推荐的五香粉） 9 q1 k1 [/ i7 B; Z+ I+ j4 N0 S! b( D2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品） + r, r/ i0 y9 Z$ Z4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火） 4 z% H3 ~6 F- Z2 Q1 h' V5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。 6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太很） / w! }) H$ h5 P$ u$ G7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。 7 M j, s8 X# b6 a- |: O- B) K8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。 ( L% d: l; I1 m9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。 / c/ C) k0 }; b8 h9 s+ h+ _10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。 13、中间放上麻叶或油条等。 $ ~2 z. f9 L( _8 h2 A: Z14、将麻叶或油条包起来。 15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了 # l0 L* |. {- }' e4 M

临风2006

看见没,这煎饼果子还是清真的. # z0 t7 u5 o3 T4 Q ) S6 r1 c9 e- ?- e) J0 d, J # k) \( y. w4 A. T