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貌似餐厅自助餐越来越多,转篇功略!

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1#
发表于 28.8.2006 15:49:21 | 只看该作者
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经验:<br />  1,排空肚子,最重要!身体是革命的本钱!<br />  2,只吃贵的,不吃对的;<br />  3,水少喝,不喝最好!要喝,等到吃到尾声再喝,而且不要喝廉价饮料,要喝就<br />喝咖啡,再苦再甜都没关系!我结尾时可以连喝三杯,我一朋友可以连喝六杯。这才<br />叫实力!他当晚就睡觉就没闭过眼!<br />  4,六亲不认。抢菜时,千万不要分散注意力,不要看见熟人就打招呼。要装作看<br />不见!要知道,晚一秒,虾子就没了啊!而且,就算是熟人,也会跟你抢底!<br />  5,肥的,油腻的,少吃,尤其是叉烧之类的,很容易饱。不过,用于润滑肠子加<br />速排泄,可以考虑,但要谨慎。<br />  6,熟悉地形。记住,贝啊,虾子啊,螃蟹啊,都放什么地方,要熟记于胸,直奔<br />目标。<br />   7 ,要慢慢吃,吃累了,聊个天,抽个烟,不一会儿,又饿了。<br />  8,中途多去厕所,及时排泄,腾出空间。<br />  9,选择餐友很重要,男的,要能吃;女的,要能拿!反正食量小,脸皮薄的,千<br />万别带他去,肯定影响你的食欲。<br />  10,天下无敌的----健胃消食片!!!(绝不是广告!)<br />我们是口号是:扶着墙进,扶着墙出<br /><br />正规程序是,三天之内不沾荤腥,只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日,早饭食谱为酸<br />黄瓜一条,牛奶一杯。午餐除了喝水,基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷,二是<br />为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应,别怕,饿不死。但记住,头脑要<br />保持绝对的清醒。<br />  开进现场后――如果阁下还能轻移莲步的话――千万不可轻举妄动。先看清形势。<br />这<br />里头学问大了,容我细说。<br />  一、观察地形。主要是指主菜的摆放位置。一般说来,任何自助餐为了诱惑消费<br />者,都会有几样主打菜肴,这些菜肴是自助餐的精华,决定了该餐厅的档次和定价基<br />础。搞定这几样是取胜的关键,好比在战场上占领了某某高地。所以,阁下选择的桌<br />位必须靠近主菜,以便随时取用,避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同<br />时,最好能选择较隐蔽的位置,比如柱子后面,或是拐角。这样你可躲在暗处,纵览<br />全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎如狂似癫的吃相。<br />  二、分析对手。一般规律是,什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如<br />何,既然是来吃自助的,绝大部分人都想尽量多吃一口。当然,在自助餐厅里,我也<br />见过只吃两片面包,喝一杯咖啡的事主,那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你大<br />可以去西餐厅、咖啡馆嘛!何苦这般做作?别理他们,咱们走自己的路,让别人说去<br />吧。<br />  在战略上必须重视对手,你要这么看待那些同你共同进餐的同志:低档次餐厅里<br />多是蓬头垢面的流氓,高档次餐厅里多是假装斯文的败类,均不可掉以轻心。人若要<br />脸,我也要脸,大家斯文,彼此客气。人若不要脸,我也不要脸,大家随时可以甩开<br />脸皮干,别以为我们文化人是好欺负的。<br />  三、快拿慢吃。对于成本高昂的主菜,向来不会供过于求,通常每隔一段时间才<br />会上来一盘好菜。说时迟,那时快,一片刀光剑影闪过,盘子里已空空如也,颇具几<br />分禅意。这教育了我们,好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花,过隙之白马。所<br />以,关键时刻,阁下切不可手软,以免贻误战机。<br />  到了你的锅里就是你的了,没人跟你抢,可以从长计议了。无论多么饿,还是应<br />该慢条斯理。其一,我们是有文化的人,应该尽可能地保持风度。其二更重要――――<br />我<br />的经验是,狼吞虎咽,吃得反而少。细嚼慢咽,塞得更多。<br />  四、多荤少素。营养均衡的道理我也懂,但你是在自助啊哥们!平时你吃多少苦<br />瓜菜叶我不管你,可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气,顶着最贵的使劲。不然你就亏<br />了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾,羊排牛排猪排都往后排,先把传说中好<br />吃的名贵的塞满了在考虑其它。<br />你说吃这样的火锅,一次得花多少时间?<br />  我觉得怎么着也得两个钟头吧<br />  两个钟头?!那是热身<br />  四个钟头起<br />  你别嫌长,还不上厕所<br />  你得研究食客的吃饭心理<br />  愿意花两个钟头吃饭的食客<br />  根本不在乎再多花两个钟头<br />  什么叫成功食客你知道吗?<br />  成功食客就是<br />  吃什么东西都吃最贵的,不吃最好的<br />  所以,我们吃自助火锅的口号就是<br />  扶着墙进,扶着墙出 &#33;
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2#
发表于 29.8.2006 13:59:12 | 只看该作者
所谓的攻略我两招就能摆平你...................<br />1.每个菜里至少加一包盐(反正D国人不怕咸)<br />2.提高水价
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3#
发表于 29.8.2006 14:02:13 | 只看该作者
自助餐厅的经营原则是:咸死不赔命&#33;&#33;&#33;&#33;&#33; <br />要不咸死  要不喝水赔死..................<br />两条路你选吧.................
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4#
发表于 29.8.2006 14:45:54 | 只看该作者
有毛病, 吃得自己舒服最重要, 否则无异于花钱买罪受
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5#
发表于 29.8.2006 17:14:16 | 只看该作者
扶着墙进,扶着墙出 <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo--> <br /><br />hahahaha
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6#
 楼主| 发表于 29.8.2006 18:16:38 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-琴心剑胆+29.08.2006, 17:14 --><div class='quotetop'>QUOTE(琴心剑胆 @ 29.08.2006, 17:14 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->扶着墙进,扶着墙出 <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo-->&nbsp; <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo-->&nbsp; <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo-->&nbsp; <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo--> <br /><br />hahahaha<br />[right][snapback]1102966[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />改天我去奥堡和你一起扶墙去。 <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&b^--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/beer_yum.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='beer_yum.gif' /><!--endemo-->
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7#
发表于 31.8.2006 17:47:58 | 只看该作者
纽伦堡有什么地方可以吃自助餐吗? 上次好像看到个在喜来登吃的帖子
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