德国生活报讯,酒店和餐饮行业协会DEHOGA公布了一项调查结果,在这次调查中协会访问了7200名餐厅老板和酒吧经营者,有59.6%的受访者表示新冠疫情危及到了他们企业的生存。在经历了持续数周的关门歇业后,今年餐饮行业的销售额远低于去年同期,即便重新开门以后,餐饮行业依然面临着上座率不足的问题。一名酒吧经营者表示:“我们有110个座位,但是大多距离非常近,为了保持安全距离,我们现在最多只能容纳50名客人。”根据DEHOGA的调查结果,绝大部分餐馆目前上座率最高只能达到42%。一名餐厅老板表示:“我还无法估计等到了冬季,没有室外就餐的状况下情况会如何发展。”DEHOGA的数据显示,从1月到7月,餐饮业平均销售额下降了60.1%,预计整年销售额至少下降51%,DEHOGA呼吁政府维持增值税减免政策,延长过渡贷款还款期限,避免可能的破产浪潮。
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