3 月到6 月进口肉还安全吗？

KaiyuanEditor

3 月到6 月，国外肉企疫情爆发严重，这期间的产品，通过一个多月的海运，陆续进入中国市场，安全么？
主题一：截至目前，哪些国外肉企工厂的工人感染了新冠？主管部门暂停了哪些工厂的产品输华？
随着新冠疫情席卷全球，几个月来，国内外媒体纷纷报道了的国外肉企员工感染新冠病毒。
3 月中旬，西班牙比尼法尔一家屠宰场爆发新冠疫情，在4 月底的再次筛查中，仍有感染病例。
4 月上旬，全球最大的猪肉加工商史密斯菲尔德食品公司位于美国南达科他州苏福尔斯的猪肉加工厂有230 多名员工感染新冠肺炎。
4 月上旬，加拿大食品加工商枫叶食品暂停运营安大略省布兰普顿的家禽工厂。枫叶食品布兰普顿工厂工人检测出新冠肺炎病毒阳性后暂停运营。
4 月中旬，加拿大阿尔伯塔省Cargill 公司曝出该肉类加工厂和新冠肺炎相关病例已达1167人，2 名工人死于新冠肺炎。
4 月底，巴西全球最大肉商JBS 爆发疫情，工厂暂时关闭。
5 月初，美国泰森食品公司旗下鲜肉公司有1031 名工人确诊，占员工总数的37%。《华盛顿邮报》称，截至5 月25 日，美国多家大型肉类加工企业已报告新冠肺炎确诊员工1.1 万
余名，涉及多家企业的多个产品线。
5 月份，美国嘉吉公司因社区新冠疫情感染关闭了其宾夕法尼亚州哈兹尔顿的工厂，并表示直至完全安全的情况下 再尽快重新开业。
5 月8 日，德国Westfleisch 位于Coesfeld 的两家工厂的254 名工人确诊，工厂关闭10天。
5 月8 日，德国Vion 位于Bad Bramsdet 工厂，近1/3 的工人感染新冠，宣布关厂。
5 月26 日，荷兰Vion 位于Groenlo 的工厂确诊人数增至147 例，工厂已经关厂，所有工人及家属全部隔离。

5 月29 日，荷兰Van Rooi Meat 工人新冠感染率高达22.5%，占比较高，工厂决定关厂延至6 月17 日。
6 月2 日，巴西南大河洲一家肉类企业超2400 人感染疫情，暂未得到后续消息。
6 月17 日，德国肉类生产企业通内斯公司下属工厂员工感染疫情，涉及1300 余名感染员工，工厂已立即停产，并主动通过德国主管部门向海关总署通报，于6 月18 日
暂停了其产品输华。
6 月18 日，英国威尔士兰盖夫尼市的一家肉类工厂发现58 例确诊病例。目前该工厂已停产并关闭。
6 月23 日，巴西Agra 公司一家牛肉企业（注册号为SIF3941）有员工和下属工厂员工感染疫情，工厂已立即停产，并主动通过巴西主管部门向海关总署通报，暂停了其产品输华。
6 月23 日，英国Tul i p 公司一家猪肉企业（注册号为UK/ 4175/ EC）因有员工检出新冠肺炎病毒阳性，下属工厂员工感染疫情，工厂已立即停产，并主动通过英国主管部门向海关总署通报，暂停了其产品输华。

主题二：监管部门采取的行动
如前文所述，从6 月18 日起，海关总署暂停了一系列出现员工感染疫情的工厂产品输华。除此之外，6 月18 日晚，各地海关还通知当地食品进口企业要求填写食品安全承诺书。这
就意味着，为了保证食品安全，如果进口商想要进口食品，必须签署这份食品安全承诺书；对于国外的出口商来说，如果要将产品销往中国，也必须签署这份食品安全承诺书，方可继续出口至中国市场。
行动及时而且有效。6 月19 日起口岸上冻品监测流程增加了很多，也为消费者在新发地疫情反弹之下的惶惶之心争得了一丝安慰。可问题来了，6 月18 日起暂停产品输华的工厂，他们的货还没到港口，而回看三月到六月，国外肉企疫情爆发严重，这期间的输华产品，通过一个多月的海运，目前已经陆续到港，有的可能已经进入中国市场，而国外工厂的
疫情情况并没有及时通报中国政府主管部门，是不是要立即加以控制？

主题三：权威机构的发声
到底进口冻肉有否可能成为新冠病毒的传播途径？
世界粮农组织和世界卫生组织都在2020 年4 月7 日发布了一份指导说明，指出人们不太可能从食物中感染新冠病毒 COVID-19，新型冠状病毒肺炎是呼吸系统疾病。

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6 月19 日，国务院联防联控机制新闻发布会上，海关总署发言人说明，世界卫生组织认为，根据以往冠状病毒引发的疫病调查经验，没有通过食品消费向人类传播的案例发生。联合国粮农组织和世界动物卫生组织均认为，食品贸易传播冠状病毒的风险极低，不建议各国因冠状肺炎疫情而对包括食品在内的国际贸易采取限制措施。中国作为上述国际组织的成员国，秉持科学态度，采纳了相关工作建议，但是，为慎重起见，自今年2 月以来，海关总署已部署部分海关在不影响进口贸易的情况下，对部分进口货物、物品及相关环境开展新冠病毒核酸抽样检测，结果均为阴性。
在北京出现疫情反弹，新发地市场冠状病毒来源尚未被证实的背景下，上述留给人们各种不确定的疑虑，也成为消费者现阶段关心关注的热点。

In the context of an epidemic rebound in Beijing, and the origin of coronavirus in the new market has not yet been confirmed, the above-mentioned uncertain doubts is remaining and also become the attention of consumers at this stage.
（文中部分资料来源：海关总署官网、中国新闻网、路透社、国际畜牧网、WHO 官网、新浪财经、加拿大卫生部官网）