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四种素食可强壮肌肉4 l4 p, M' Y6 ]& i4 B
导语：豆豉和豆腐这两种素食都有益肌肉生长，是肉类食品的绝佳代替品。并且豆豉已经过发酵，因而更容易被消化吸收。 r8 R) D; `8 _ u2 @6 e! R
坚果" K, Z/ i( Y+ z6 F; X
种类繁多的坚果含有丰富的蛋白质，有益肌肉生长。比如，1杯杏仁(约合227克)就含有30克蛋白质和71克“好脂肪”。
I C5 `: J' C0 Z; u% g# E3 g 豆豉和豆腐: G$ o2 _8 B; b
这两种素食都有益肌肉生长，是肉类食品的绝佳代替品。并且豆豉已经过发酵，因而更容易被消化吸收。1杯豆豉(约合185克)含蛋白质30.78克。# ]( w. p2 r" K% T6 U
藜麦
8 y3 u: L t7 h, q. \) F 联合国将2013年定为“藜麦年”。藜麦外形酷似大米，但是煮熟后又像其他谷物。1杯生藜麦(约合185克)含24克蛋白质和人体无法产生的9种重要氨基酸。藜麦中还含大量的碳水化合物，可为高强度运动长时间保证能量供给。
2 _ k* \9 o0 U 种子类食物# u0 [9 V$ x! Q5 L7 H2 a7 Y
亚麻籽、芝麻、南瓜籽和葵花籽等种子类食物都含有丰富的蛋白质和“好脂肪”。亚麻籽还富含欧米伽3脂肪酸、膳食纤维和多种抗氧化剂。/ ~- c/ _1 p W% U: G1 v0 g6 Z
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发表于 20.12.2017 03:55:20
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