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资深川菜厨师求找工作

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1#
发表于 17.4.2016 10:04:54 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
个人资料:
姓名:刘曾非凡    性别:男    国籍:中国 民族:汉  户籍:四川绵阳  年龄:25  
身高:160CM     体重:70KG
文化程度:大专 专业:餐饮 工作年限:7年
技术职称:高级厨师 高级西餐师
性格特点:豪爽实在:富有正义:做事认真:责任心强:热心助人:
擅长的菜式:川菜、香辣干锅、冒菜、意大利菜式:
职业格言:用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴:
个人经历
2009-2010年古典玫瑰园厨房小工
2010-2011年香港奥冠迪餐饮管理公司旗下 grappa·s意大利餐厅 担任厨师
(制作主菜、前菜、披萨、意大利面)
2011-2012年上海IFC Isola意大利餐厅 担任领班
(制作甜品及凉菜)
2012-2013年成都大象厨房美食广场   担任主管
(制作中餐炒菜、干锅、冒菜)
2013-2014年成都威士顿花园会所   担任热菜主管
(制作川菜)
2014-2015年成都小满食集  担任厨师长
(制作川菜、小吃等。并负责厨房员工的工作安排及管理)
2016-至今在阿曼首都muscat的华人华侨餐厅   担任厨师长
(只要负责制作川菜和西式的一些小菜 并负责员工的管理及安排)
个人评价:
民以食为天:当初接触厨师行业完全处于一种喜好:但是慢慢的厨师行业不单是我喜好
而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂,确保每一种出品外观有特色;追求完美,永不  满足,永远力争精益求精。
为什么想去德国:自己能够有机会到欧洲去感受一下,欧洲的文化和魅力,同时也是希望自己能够在德国锻炼一下自己,能够在德国长长见识,也能够见识到更多的烹饪方法,提高自己的多元化的烹饪风格。
微信号 van0104


2#
 楼主| 发表于 17.4.2016 10:08:54 | 只看该作者
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3#
发表于 17.5.2016 13:18:03 | 只看该作者
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