台湾卤肉饭的酱料篇

蓝水晶

不错，不过我喜欢阿基师的卤肉饭，比你这个简单些，健康些。(*^__^*) 嘻嘻……

蓝水晶

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阿基师的虾米样子？我没有看过那一集
einfisch 发表于 24.1.2010 13:08

    原帖找不到了，不过没你这个油腻。
他有一个小步骤，汤头里面加点花生酱，一勺，有味醇，解腻的效果。
感觉你这个菜油腻一些，可能适合难还是多些。卤蛋好像我吃过的，用铁蛋的多。感觉上也好些。不知道现在国内卖的都是什么样子了。
更不知道台湾的是什么样子 的。
你下次可以试试看。