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不知不觉今天已经是腊月初4啦，又是开始泡腊八蒜的时候了。 除夕时盛一盘热腾腾的饺子，沾着满是蒜香的醋，时不时地再来上一块儿湛青翠绿的腊八蒜。这景象想一想都会让人口水不止，垂涎欲滴。
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2 y0 H2 B7 u9 ] T7 h1 X& o要想过年吃上纯正的饺子就腊八蒜，这个周末就该及时动手准备啦。7 Y7 G5 G5 }( f M5 }( R
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附简易版腌蒜方法：) F: g1 K" T& D n( a
* b6 w. M( Z- U. E: ?4 Q# }玻璃瓶子一个，（吃酸黄瓜剩的还是果酱剩的都没关系，不过一定洗干净，晾干水)
% z) Y1 Z( ^# E3 I# T包蒜的时候记得把烂了坏了的部分切掉。* V9 Q, j, m E+ {
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一个瓶子大概放2/3 到3/4的蒜瓣，然后倒进醋，尽量倒满。
+ r- D/ f; `* I/ H+ W5 q瓶子密封好，放到阴凉的地方，最好是室外。$ J5 E6 N$ N9 K: k0 e( `
看到蒜变绿，就是腌好了。' b: w. H) j/ {* c+ O6 ]+ e1 s
# ^9 Y( |. ], z9 V
[ 本帖最后由 Hallemeister 于 18.1.2008 21:45 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 11.1.2008 10:18:09
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楼主
，当然是网上的图啦。
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