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楼主 |
发表于 24.12.2012 21:21:40
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只看该作者
今天先来个小菜谱吧$ c; S n/ s) D/ @* x( C
【荔枝虾球】& p( Z" s* T' i
1~新鲜荔枝去皮取核,最好不要弄破荔枝肉咯!
" L7 f+ O9 i a0 @" B& `1 e2~虾肉剁碎,当然最好是鲜虾啦,加入姜末,蛋清,盐【根据自己口未来,只要好吃就行^_^】' w4 ?# d6 {9 S( N" c
3~把虾肉塞到荔枝里去,好好塞
+ h/ U( c+ Q; X0 @$ E7 F, y4~水开后上锅蒸六分钟
9 E( ^8 ^1 N/ k3 }5 m5 h. K3 J5~摆盘后,用芡粉,盐,糖勾芡,别太多啊
4 }" }6 j/ S" ~1 H$ `( o ps:本人没试过,准备试的时候超市里没虾了~~哭~不过喜欢清淡口味的,这个菜应该不错,也不麻烦
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