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本帖最后由 11235813 于 15.9.2011 08:36 编辑 # H5 Q5 V! k# x; B. c0 B- N' W
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感谢大家的信任……# j4 ~; \8 j( W
最近有数门考试，在考试前，只再做一次月饼。15号做，自制莲子馅 1欧2个。感兴趣的朋友，请自带零钱和便当盒，请17号以前来：）如果不是钱，而是用您做的纯素点心比如饺子换，就更好了：）* V- p5 e2 Z! P8 j5 ^" S- C E
需要说明的是，冰皮月饼在交到您手上前都在冰箱冷冻保存，请等化软点再食用，以免太凉伤胃。- i+ `. Q, K8 }6 m+ n0 h i
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考试后，可以做很多种点心。全手作迷你金枪鱼西兰花披萨、蔬菜Muffin、紫菜芝麻饭团、香蕉蛋糕、豆沙馒头是其中我宝宝比较爱吃的几种。酒酿（醪糟）也很方便做，多种吃法或者美容都好。
4 f7 U2 h- ]) [" x4 D# q我们也可以一起试着做水晶饼、橙汁角、香菇银芽春卷（豆芽是自己孵的，春卷皮也可以自己做）等广式茶点。
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热烈欢迎愿意来我家一起烘焙或者DIY的姊妹弟兄和小宝宝们：）5 c2 q/ H0 u4 R" G
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手机拍摄。
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9 b4 E. k7 |/ p- ~& i _% Z比我慧心巧手的朋友们很多。食谱在这里：
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冰皮（约16个）：; X0 r s/ F) A1 h
45克糯米粉，35克粘米粉，20克澄粉，20克抹茶粉，180毫升牛奶，调匀蒸20分钟成米团，待凉。用微炒的糯米粉（糕粉）防粘手或面板。包好馅压模后冻于冰箱。% ?, q' H/ E0 E' p" z: |4 n
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祝愿大家心里一天新似一天^-^
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狗仔卡
发表于 12.9.2011 08:31:55
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楼主
发表于 12.9.2011 09:21:55
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