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纽伦堡哪里有新鲜兔肉卖呀?

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1#
发表于 20.8.2011 10:53:47 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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rt。 没有冰冻,只是冷藏的那种。
2#
 楼主| 发表于 20.8.2011 11:09:10 | 只看该作者
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3#
发表于 20.8.2011 12:03:55 | 只看该作者
兔肉 Kaufland 冷冻冷藏柜里有,冷冻的便宜,冷藏的贵。。
( l. \1 }0 a" L7 s活鱼在附近的乡下有,你问问身边的德国人。。我记不住那个地名,额
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4#
发表于 20.8.2011 12:09:18 | 只看该作者
新鲜的兔子肉,不好找,我们一般都从村里面 买。1 \% ^/ D$ J/ N7 P
活鱼在南城土店里有。在Breitscheidstr那面。
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5#
 楼主| 发表于 20.8.2011 19:30:27 | 只看该作者
兔肉冷冻了之后很难吃,所以得吃新鲜的。今天本来要去kaufland买结果没找到地方,最后居然在real发现整只的兔子。虽然太大了,但是机会难得,还是拿下0 P7 w$ D# T- H/ D4 J  {) o
兔肉我一般用来炒青椒。切小块后抹很多淀粉,少量美极,鸡精,花椒,腌一阵子。锅里热油,姜片,花椒,豆瓣酱炒香然后下兔肉爆炒。炒的过程中下盐,少量酱油提色,炒到表面7分熟下青椒块。是土耳其青椒,不是灯笼椒。炒到肉表面熟,骨头附近还有些红肉的程度,加一点点水,再加点鸡精,葱花,盖上盖小火闷熟。然后。。。

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6#
发表于 21.8.2011 14:15:15 | 只看该作者
另外,麻辣兔丁,川味的,想想都美味。。哪天动手DIY一下。。
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7#
发表于 22.8.2011 15:02:37 | 只看该作者
waxwings 发表于 20.8.2011 20:30 : b# j8 O3 S) Q0 e
兔肉冷冻了之后很难吃,所以得吃新鲜的。今天本来要去kaufland买结果没找到地方,最后居然在real发现整只的 ...
* [! N; u% ]- \
煤老板!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  e& M! W) f6 y/ o/ h: u; l
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8#
发表于 22.8.2011 15:03:37 | 只看该作者
waxwings 发表于 20.8.2011 20:30
  O; c' ]8 T6 K& ^; j兔肉冷冻了之后很难吃,所以得吃新鲜的。今天本来要去kaufland买结果没找到地方,最后居然在real发现整只的 ...

  L1 P9 j$ ]5 e0 ^1 U6 R# F- g$ e' q! ~6 w你过来牛宝了?快call me,有空吃饭。。
4 M3 Y7 w0 M* V" G7 \
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9#
发表于 24.8.2011 10:46:17 | 只看该作者
回复 fuerth 的帖子
& g8 \+ X- H  J9 V6 D2 b" T7 v; \( i" b$ T4 _" K0 I
LZ是山西人?or 别的?
/ k$ c0 Q) L  D" u0 C( v# l) P6 u
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10#
发表于 24.8.2011 14:05:16 | 只看该作者
dreaming 发表于 24.8.2011 11:46
* q. W" R: b; S  ^8 _7 Y: Y  j. R回复 fuerth 的帖子; O, e# E9 O  C$ w: d6 G& y, t+ V

/ ]# G4 ^5 ~; [. Z3 A7 a$ H/ LLZ是山西人?or 别的?
6 D7 l! M4 z$ ^* }+ b5 Y$ _" ]5 {9 V
8卦的心啊。。。哈哈
' }8 L5 U* a: O+ E1 t  {; }: R. d5 i  q2 ?) y
涡河lz认识,那只是他的外号。。。赫赫
: R6 E; }' Y! j2 d' b( P6 t
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