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xiaoson0310 发表于 20.6.2011 23:28 A6 }3 s+ ^+ q* {9 X' Q7 [7 U
亚超有卖羊肉片啊,不过羊肉味不大…… ; N/ ^6 u4 _1 c8 e1 G
亚超的羊肉片不嫩,而且有的时候不新鲜( ` T, {# u* C8 \+ k% a ?
建议去买Real超市的冷冻柜里的冻羊肉,有一种是卷起来的没有骨头的羊前腿肉,涮火锅很不错7 W! M+ [) _/ n* o7 p ^
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切片方法: 先彻底化冻,在切片前三到四个小时再放到冷冻柜里冻上,这样羊肉外面是硬的,里面是软的,非常好切/ _1 p) ~2 z+ u& d; v
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