列位！之所以推荐西兰花为主料的菜谱，是因为在冬季，西兰花的茎部营养最高！大家学习紧张，需要营养的饮食维持健康和增加生活色彩！小弟在此给各位推荐道菜谱。
- w& z" _6 l2 X4 p奶油西兰花汤
" T/ ^1 Y5 i6 a& z3 V1)西兰花去根，改刀成块。/ m ~/ a2 ]$ [* Z( M: D6 O$ D
(2)用黄油将洋忽末煸香，加入西兰花和鸡汤，用大火烧开。* t7 ^- j4 |5 ]- v
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(3)用黄油将面粉炒香，徐徐加入汤内，使汤浓稠，加入盐、胡椒调味。 / g% D0 z5 q/ `& B, z) G+ v; E" |
(4)用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍，回锅烧开，加入奶油，装盆即可。
# f& `3 z, _6 e. y5 Z& S( D优点：颜色味道佳 营养丰盛
9 Z6 c& @4 m3 @0 b* X" Y6 O; p缺点：奶味重，有挑剔性。 |
狗仔卡
发表于 4.11.2010 14:35:22
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