列位！之所以推荐西兰花为主料的菜谱，是因为在冬季，西兰花的茎部营养最高！大家学习紧张，需要营养的饮食维持健康和增加生活色彩！小弟在此给各位推荐道菜谱。0 p' w% Q. i4 Y% ]- h" L
奶油西兰花汤& M/ ~2 s5 i. L
1)西兰花去根，改刀成块。
& r0 W# p3 l- {* S( m" J/ R0 u(2)用黄油将洋忽末煸香，加入西兰花和鸡汤，用大火烧开。
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(3)用黄油将面粉炒香，徐徐加入汤内，使汤浓稠，加入盐、胡椒调味。 V9 f! h& y6 Y% h' }9 t
(4)用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍，回锅烧开，加入奶油，装盆即可。
5 |+ Y0 Q5 z0 R8 a, y优点：颜色味道佳 营养丰盛
, |2 S6 S/ D: r: m. `2 K缺点：奶味重，有挑剔性。 |
狗仔卡
发表于 4.11.2010 14:35:22
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