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xiaoson0310 发表于 20.6.2011 23:28 9 K, M' X! N& j$ V
亚超有卖羊肉片啊,不过羊肉味不大…… 4 w+ `8 b. N' j7 p, a
亚超的羊肉片不嫩,而且有的时候不新鲜
3 ]& U4 `3 [1 G/ t1 N建议去买Real超市的冷冻柜里的冻羊肉,有一种是卷起来的没有骨头的羊前腿肉,涮火锅很不错! r* j7 r f; W q
$ L: U U6 q+ l) w' n切片方法: 先彻底化冻,在切片前三到四个小时再放到冷冻柜里冻上,这样羊肉外面是硬的,里面是软的,非常好切! ^- k8 u$ K& o( ~
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