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P_M_A_C_2010 · 发表于 29.1.2011 13:02:14

本帖最后由 P_M_A_C_2010 于 27.1.2013 08:35 编辑

planet612 · 发表于 5.2.2011 08:07:24

Müller!

P_M_A_C_2010 · 发表于 30.1.2011 05:16:03

并不是每家都做得好吃，哪天用心了才能做出好吃的brezel来
Penny, Netto的Brezel基本必须要加点黄油才觉得可以吃，要不然就是太干就是放了很久过了那个新鲜劲儿了。那些烤得太鼓的Brezel非常空洞像Backfactory的就是那样，Brezel的弹力基本失去。

烤出来以后的颜色，烤的时候面团上抹的油的程度，面粉的咸味是不是恰到好处，不抹黄油面团是不是嚼起来有劲儿，抹很少的黄油就能达大锦上添花的效果，个人觉得这些都满足的很好了，才是真好吃的。。。

lika · 发表于 30.1.2011 01:15:28

面包房自己做的那种都好吃。

文羽希 · 发表于 29.1.2011 22:32:48

karlsplatz有一家叫做brezelina 夹了很多种东西的
我觉得不错O(∩_∩)O~

小木匠 · 发表于 29.1.2011 22:03:05

加了黄油,哪家的都不错

akayi · 发表于 29.1.2011 21:30:01

Müller^^

小草莓 · 发表于 29.1.2011 17:53:07

HOFPFISTEREI，外焦里嫩

P_M_A_C_2010 · 发表于 29.1.2011 16:48:32

我觉得Mueller不错

miaomiaotian · 发表于 29.1.2011 16:20:17

rischart

augustiner · 发表于 29.1.2011 14:11:44

wimmer

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