列位！之所以推荐西兰花为主料的菜谱，是因为在冬季，西兰花的茎部营养最高！大家学习紧张，需要营养的饮食维持健康和增加生活色彩！小弟在此给各位推荐道菜谱。
- I: @: e5 R4 T! Q9 W奶油西兰花汤9 H0 E6 T9 `* h0 U9 |3 v
1)西兰花去根，改刀成块。
1 P' u3 q% V" f: q; m0 g(2)用黄油将洋忽末煸香，加入西兰花和鸡汤，用大火烧开。
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(3)用黄油将面粉炒香，徐徐加入汤内，使汤浓稠，加入盐、胡椒调味。
2 b0 m. j* I4 `* F( G8 a(4)用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍，回锅烧开，加入奶油，装盆即可。
6 O" F$ Z! V E2 N& \4 S" f. x优点：颜色味道佳 营养丰盛 & b. M! t8 i4 ], r! S+ T g7 I
缺点：奶味重，有挑剔性。 |
狗仔卡
发表于 4.11.2010 14:35:22
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