请问在天然气灶上能用不粘锅吗？

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" ?- o3 T9 [& ?想买个德国造的锅带回家，结果发现不锈钢的锅，在德国的电炉子上做饭都会粘。
买不粘锅吧，它们一般使用温度不能超过230°，所以我怕家里的天然气会把锅烧坏了（特氟龙涂层高温会分解为有毒物质，而天然气的火力又极强）。
不知道大家有没有这方面的经验？

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恩。这个锅是挺好的。

dahuludekeai

那你看看这个锅,我用这个锅不错,没有涂层,有一点粘,但比其它的炒菜锅还强些,不特别粘.
...
0 S4 d% e) I  P1 |4 Emiaomiaotian 发表于 4.10.2010 18:47

7 p4 U* t& o$ S" D  _# H- }    你们家的锅都是很好的牌子，我也喜欢fissler和wmf~~~哈哈哈

miaomiaotian

那你看看这个锅,我用这个锅不错,没有涂层,有一点粘,但比其它的炒菜锅还强些,不特别粘.
) K$ R9 s$ x* v* l! u! @http://www.amazon.de/Fissler-Cri ... 86210670&sr=8-7

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不粘锅的特氟龙涂层超过250°就有分解的可能，而且分解产生的物质是致癌的。
而天然气的温度可以高达2000°。 So，。。。。
杜邦公司因为长期隐瞒特氟龙会在高温下分解致癌，有可能面料美国环保局数亿美元的罚款----虽然这个官司尚未有定论。

huanong

回复 6# poporing
" V! d7 c3 i9 k9 _) w+ l

, ?+ w8 {2 y7 X: \& C7 Z    为什么

poporing

事实上，不粘锅不适合在天然气上使用。

Frank7258

qiqixf

回复 2# dahuludekeai
/ _# C3 c( ?5 v: Z! R7 h
" P1 P, q1 D1 g! n/ l6 m正解

dahuludekeai

买锅之前，都要看背面是不是画有明火的标志。。。