清凉不油腻晚餐之油泼面

唐僧爱飘柔

天热了，我是典型的天热没胃口型，唉，但是肚子在抗议啊，没办法，弄点儿凉凉的吃吧！

做法很简单，把普通的面条煮熟，不要太软，煮熟的面条在冷水里泡一小会儿(这样面条的口感会很筋道)，沥干水分，备用，切适量蒜末，黄瓜丝，然后和面条在一个稍大的容器中拌匀，撒适量盐，鸡精，浇上烧的滚烫的油，拌一拌，很香呢！
虽然照片上的面看起来很油，但是吃起来真的不油腻，喜欢吃辣的朋友可以再拌入一些油辣椒，我最近口腔溃疡了，不能吃辣

单独吃油泼面感觉很单调，想起小时候妈妈做的玉米面饼子了，口水啊！就做来吃了，呵呵，有在家里的感觉呢！

fifi

油泼面是啥??看上去象spaghetti bolognese忘记放酱~~~还有天热了吗??我怎么觉得好冷~~~~

唐僧爱飘柔

回复 13# tina_007


   so des nai～

tina_007

哦，原来油泼面是这样做的阿

3721

唐僧爱飘柔

回复 10# jiuri1225


    额，帖子里的就是详细的做法了，呵呵，就是那么简单的

jiuri1225

玉米饼，很少吃到了
蓝帝狮 发表于 6.4.2010 20:47

请上你的油泼面的详细做法，谢谢~~


今儿卢卡斯路又吃爽了哈？

唐僧爱飘柔

回复 4# 轻轻她妈


    呵呵，谢谢

唐僧爱飘柔

回复 2# 零下68度


   

唐僧爱飘柔

回复 3# 蓝帝狮


    Kaufland买的细玉米面，嘻嘻