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八宝粥,八宝菜~大家一起快乐的过腊八吧!(添加做法)

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1#
发表于 22.1.2010 22:36:44 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
本帖最后由 yangyanggf 于 24.1.2010 18:17 编辑
; B* r" G7 S+ q5 w
3 T4 y% ^0 v4 e0 Q4 ^4 c( E" o在德国的第一个腊八节。
5 c0 V) E! o, L' F# ]- K; i这会要是在家里,已经开始准备过年了,大街小巷到处都是过年的气氛,8 ^$ {+ z7 q+ f. g* H8 C) j8 k
可是这里什么都没有,我们也只好自己创造了!
8 Y/ }. r9 N1 G, `" S1 l3 ~
3 m1 D$ I6 p* y; I- E- ?做了八宝粥、八宝菜,和大家一起分享一下!(做法在9楼,10楼)
0 C* b( G6 V( Y) Z% j' S希望来年一切“八宝”!
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 楼主| 发表于 28.1.2010 16:10:25 | 只看该作者
回复 13# 我的同学是天才 7 _" I; @; U; k% R) t

' p# c# s$ Y# g3 a6 k0 E9 X+ V- ?  I% K" C' e
    留着,消化不好的时候可以用的上,
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14#
发表于 28.1.2010 15:58:36 | 只看该作者
如果分我一杯羹 就完美了
1 [- f) D& a# F( R嗨嗨屁屁 发表于 22.1.2010 23:33
$ ?0 ^6 X/ y* m3 A' l# G, o! G

% I4 G! D7 U& |: g$ ?6 }6 @/ a& f3 J8 k4 V3 c' x
    再分出半杯来。。。
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13#
发表于 27.1.2010 22:41:33 | 只看该作者
前几天在家无聊,把所有的五谷杂粮都找出来熬粥,接着躺床上睡着了,结果熬成木炭了。。。有愧楼主教导啊。
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12#
 楼主| 发表于 27.1.2010 19:29:47 | 只看该作者
这么好的东西,居然没人顶,我自己顶
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11#
发表于 24.1.2010 23:41:54 | 只看该作者
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10#
 楼主| 发表于 24.1.2010 18:08:00 | 只看该作者
八宝菜,在国内时候,是用炖猪肘子的汤,把切好的芹菜,冬瓜,胡萝卜,黄豆,豇豆,花生豆,海带,藕片……放进去,熬吧,调料主要是姜,花椒,大料,盐。3 ?( u& I. G$ G  J, b# l
在德国,我们做的是改良版的,没有冬瓜就改成的土豆,想芹菜,海带之类的也都没有,就干脆不放了,但我也要做!4楼,5楼的把土豆都挑着吃了,就给我剩了一堆的豆子。
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9#
 楼主| 发表于 24.1.2010 17:59:59 | 只看该作者
哈哈,非常简单啦,腊八粥算是传统食物了,就是到了年底了,家里有啥算啥,都那出来在锅里煮就是了,逐渐就发展成了腊八粥。现在人们的生活富裕了,但这个传统在我们家还是一直保持的,不是就是在腊八前,把自己喜欢吃的,统统买来,在锅里熬就是了,主要有:大米,粳米,小米,大麦米,绿豆,红豆,黄豆,玉米,花生豆,杏仁,莲子,红枣,豇豆……,只要是粮食,想放啥都行。
3 w7 \# V" k* U+ O: J+ U7 m: l2 Z不过在德国,没有那么多东西啦,只要在超市买点儿milchreis,和各种豆子的罐头,然后在买零食的里面找到一包200g,里面有好多坚果的零食,再去亚洲店买点绿豆,就凑合着熬吧,出的味道还可以,呵呵!
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8#
发表于 24.1.2010 11:04:37 | 只看该作者
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7#
发表于 24.1.2010 01:08:01 | 只看该作者
独乐乐不如众乐乐,如此美味,LZ何不把做粥的独门秘笈向大家传授一二?# }; |1 k( ~% X" N3 \6 a7 I/ k$ g3 ^
, o# y$ H3 a2 C6 d
补充一下,我也常常做粥,没啥经验,就是三个字,范特西!
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